
Voltar
LOC.: O Ministério da Saúde instalou uma Sala de Situação para acompanhar os casos de intoxicação por metanol no país. O objetivo é coordenar respostas rápidas diante das ocorrências.
Até agora, foram registrados 43 casos: 39 em São Paulo — 10 confirmados e 29 em investigação — e quatro em Pernambuco, ainda em apuração. Houve também quatro casos descartados. Um óbito foi confirmado em São Paulo e outros sete permanecem sob análise. O número já ultrapassa a média anual de registros, que costuma ficar em torno de 20 casos em todo o Brasil.
Uma pesquisa divulgada neste ano pela Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo revelou que 36% das bebidas comercializadas no país apresentam algum tipo de fraude, como falsificação, adulteração ou contrabando.
Diante desse cenário, associações do setor de bebidas estão promovendo treinamentos para ajudar empreendedores a identificar produtos falsificados.
As orientações incluem: observar sinais de falsificação em garrafas, tampas, rótulos e líquidos; conferir o selo fiscal obrigatório em bebidas destiladas; verificar nível de enchimento, impurezas e cor; analisar rótulos e contrarrótulos; comprar sempre de fornecedores legais; e descartar corretamente bebidas suspeitas.
Reportagem, Mariana Ramos