O Ibovespa fechou o pregão em alta de 0,41%, batendo os 155.910 pontos e sinalizando recuperação após sete sessões seguidas em queda  O desempenho do índice teve influência das ações da Vale (VALE3) e dos bancos, que tiveram desempenho positivo. 

No cenário doméstico, as declarações do diretor de Política Monetária do Banco Central, Nilton David — que afirmou que uma elevação na taxa Selic não está na mira do Copom —, e do presidente do BC, Gabriel Galípolo, que afirmou que a autoridade não deve se pautar pelo limite superior da meta de inflação, também impactaram o desempenho do Ibovespa.

Para alguns analistas do setor, houve ainda influência do “bom humor” de outras bolsas no exterior. Segundo eles, o S&P 500 e o Nasdaq tiveram boa performance ao final do pregão, puxando os demais mercados e impactando positivamente países emergentes como o Brasil.

 

Maiores altas e quedas do Ibovespa

 

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

 

Ações em alta no Ibovespa

• Diagnósticos da America S.A. (DASA3): +21,95%

• General Shopping e Outlets do Brasil S.A.(GSHP3): +15,66%

Ações em queda no Ibovespa

• Tronox Pigmentos do Brasil SA Pfd Registered Shs A (CRPG5): -6,11%

• Agrogalaxy Participacoes SA (AGXY3): -4,36%

 

O volume total negociado na B3 foi de R$20.206.215.395, em meio a 3.251.370 negócios.

 

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.  

 

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

 

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

 

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

 

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

 

O Ibovespa encerrou o último pregão com alta de 0,33%, aos 155.277,56 pontos, revertendo a queda observada ao longo do dia, marcada pelo humor mais cauteloso dos investidores. O dólar comercial recuou 0,11%, cotado a R$ 5,39.

O desempenho foi influenciado pela divulgação de que a arrecadação do governo federal atingiu R$ 261,9 bilhões em outubro, alta real de 0,92% na comparação com o mesmo mês do ano anterior. O montante é o maior já registrado para um mês de outubro desde o início da série histórica, em 1995.

O Boletim Focus também contribuiu para melhorar o sentimento do mercado, com leve redução na projeção do IPCA, de 4,46% para 4,45%, enquanto a previsão para a taxa Selic foi mantida em 15,00% para 2025 e 12,00% para 2026. Nos Estados Unidos, permanece a expectativa de que o Federal Reserve reduza os juros na próxima reunião.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor  e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

• Recrusul SA (RCSL4): +6,69%
• Diagnosticos da America S.A.(DASA3): +6,69%

Ações em queda no Ibovespa

• Oi S.A. (OIBR4):  −37,01%
• Azul SA Pfd Registered Shs (AZUL4): −12,24%

O volume total negociado na B3 foi de R$ R$ 27.528.390.082, em meio a 3.555.572 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.  

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.  
 

O Ibovespa fechou o pregão em queda de 0,73%, batendo os 155.380 pontos. O desempenho do índice teve influência das ações da Petrobras (PETR3 e PETR4), que recuaram com a desvalorização do petróleo no mercado, e de um ambiente de aversão a riscos, com a ata da reunião do Fed e as expectativas sobre o balanço da Nvidia.

A ata da reunião dessa quarta-feira (19) do Federal Reserve (Fed) — o Banco Central estadunidense — indicou incertezas da organização sobre uma possível nova redução da taxa de juros do país em dezembro. Além disso, investidores esperam a divulgação do balanço da Nvidia — empresa que produz placas gráficas utilizadas no processamento de inteligências artificiais —, o que poderia expor uma dita “bolha” de IA que envolveria valuations e performances de empresas artificialmente inflados.

 

Maiores altas e quedas do Ibovespa

 

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

 

Ações em alta no Ibovespa

• Diagnósticos da America S.A. (DASA3): +14,69%

• T4F Entretenimento S.A. (SHOW3): +9,84%

Ações em queda no Ibovespa

• Alpargatas SA (ALPA3): -15,59%

• Tronox Pigmentos do Brasil SA Pfd Registered Shs A (CRPG5): -12,30%

 

O volume total negociado na B3 foi de R$26.081.083.778, em meio a 4.400.079 negócios.

 

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.  

 

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

 

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

 

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

 

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

O preço do boi gordo registra desvalorização de 0,03% nesta quarta-feira (19) e a arroba é negociada a R$ 321,25, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
18/11/2025	321,25	-0,03%	0,75%	60,41
17/11/2025	321,35	-0,40%	0,78%	60,34
14/11/2025	322,65	0,06%	1,19%	60,89
13/11/2025	322,45	0,19%	1,13%	60,87
12/11/2025	321,85	-0,09%	0,94%	60,81

 

 

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, os preços do frango congelado apresentaram alta de 1,25% , enquanto os do frango resfriado apresentaram alta de 1,12%. A primeira mercadoria é vendida a R$ 8,11, enquanto a segunda é comercializada a R$ 8,12.

 

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP 

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
18/11/2025	8,11	1,25%	1,25%
17/11/2025	8,01	-0,50%	0,00%
14/11/2025	8,05	0,00%	0,50%
13/11/2025	8,05	0,00%	0,50%
12/11/2025	8,05	0,12%	0,50%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
18/11/2025	8,12	1,12%	0,50%
17/11/2025	8,03	-0,12%	-0,62%
14/11/2025	8,04	0,00%	-0,50%
13/11/2025	8,04	0,00%	-0,50%
12/11/2025	8,04	-0,37%	-0,50%

 

Preço da carcaça suína especial e do suíno vivo

A carcaça suína especial também volta a apontar valorização no preço, com alta de 0,39%, sendo negociada a R$ 12,81 por quilo nos atacados da Grande São Paulo.

 

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA	MÉDIA	VAR./DIA	VAR./MÊS
18/11/2025	12,81	0,39%	3,39%
17/11/2025	12,76	0,31%	2,99%
14/11/2025	12,72	0,47%	2,66%
13/11/2025	12,66	0,00%	2,18%
12/11/2025	12,66	0,16%	2,18%

 

O preço do suíno vivo registra estabilidade em Minas Gerais, no Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Há uma valorização de 0,24% no Paraná. As mercadorias variam entre R$ 8,25 e R$8,81.

 

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg) 

DATA	ESTADO	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS
18/11/2025	MG - posto	8,44	0,00%	2,55%
18/11/2025	PR - a retirar	8,45	0,24%	1,20%
18/11/2025	RS - a retirar	8,37	0,00%	1,09%
18/11/2025	SC - a retirar	8,25	0,00%	0,00%
18/11/2025	SP - posto	8,81	0,00%	0,46%

Os valores são do Cepea.

 

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

O Ibovespa encerrou o último pregão em queda, refletindo um cenário externo marcado pela aversão ao risco. Segundo especialistas, o clima global foi dominado por preocupações com o desempenho das empresas de tecnologia e pela expectativa de retomada da divulgação de indicadores econômicos dos Estados Unidos.

No Brasil, o setor financeiro exerceu forte pressão negativa sobre o índice, após a liquidação extrajudicial do Banco Master e repercussões no mercado.

O principal índice da Bolsa brasileira recuou 0,16%, fechando aos 156.522,13 pontos, após oscilar entre a mínima de 155.833,67 e a máxima de 157.039,89 ao longo da sessão.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor  e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

• Cogna Educacao S.A. (COGN3): +9,94%
• Marcopolo SA (POMO3): +9,00%

Ações em queda no Ibovespa

• Sao Paulo Turismo SA (AHEB3):  −15,27%
• Oncoclinicas do Brasil Servicos Medicos SA (ONCO3): −13,53%

O volume total negociado na B3 foi de R$ R$ 24.005.472.039, em meio a 3.902.457 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.  

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.  
 

O preço do boi gordo registra valorização de 0,06% neste sábado (15) e a arroba é negociada a R$ 322,65, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
14/11/2025	322,65	0,06%	1,19%	60,89
13/11/2025	322,45	0,19%	1,13%	60,87
12/11/2025	321,85	-0,09%	0,94%	60,81
11/11/2025	322,15	-0,15%	1,03%	61,13
10/11/2025	322,65	-0,32%	1,19%	60,80

 

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, tanto os preços do frango congelado quanto do frango resfriado apresentaram estabilidade. A primeira mercadoria é vendida a R$ 8,05, enquanto a segunda é comercializada a R$ 8,04.

 

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP 

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
14/11/2025	8,05	0,00%	0,50%
13/11/2025	8,05	0,00%	0,50%
12/11/2025	8,05	0,12%	0,50%
11/11/2025	8,04	0,00%	0,37%
10/11/2025	8,04	0,12%	0,37%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
14/11/2025	8,04	0,00%	-0,50%
13/11/2025	8,04	0,00%	-0,50%
12/11/2025	8,04	-0,37%	-0,50%
11/11/2025	8,07	0,12%	-0,12%
10/11/2025	8,06	-0,37%	-0,25%

 

Preço da carcaça suína especial e do suíno vivo

A carcaça suína especial também volta a apontar valorização no preço, com alta de 0,47%, sendo negociada a R$ 12,72 por quilo nos atacados da Grande São Paulo.

 

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA	MÉDIA	VAR./DIA	VAR./MÊS
14/11/2025	12,72	0,47%	2,66%
13/11/2025	12,66	0,00%	2,18%
12/11/2025	12,66	0,16%	2,18%
11/11/2025	12,64	1,53%	2,02%
10/11/2025	12,45	0,65%	0,48%

 

O preço do suíno vivo registra estabilidade em Minas Gerais, no Rio Grande do Sul e no Paraná. Há uma valorização de 0,57% em São Paulo e 0,36% em Santa Catarina. As mercadorias variam entre R$ 8,27 e R$8,86.

 

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg) 

DATA	ESTADO	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS
14/11/2025	MG - posto	8,44	0,00%	2,55%
14/11/2025	PR - a retirar	8,41	0,00%	0,72%
14/11/2025	RS - a retirar	8,37	0,00%	1,09%
14/11/2025	SC - a retirar	8,27	0,36%	0,24%
14/11/2025	SP - posto	8,86	0,57%	1,03%

Os valores são do Cepea.

 

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

 O Ibovespa fechou o último pregão em alta, voltando a testar a faixa dos 158 mil pontos. A retomada foi impulsionada principalmente pelas ações da Petrobras e da Localiza, em um dia marcado pela repercussão de balanços corporativos. 

Segundo analistas, o apoio dessas blue chips reforça a tendência de alta no curto prazo, embora haja espaço para realização de lucros se os investidores optarem por tirar parte dos ganhos atuais.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

• Oi S.A (OIBR4): +24,28%
• Diagnosticos da America S.A. (DASA3): +19,27%

Ações em queda no Ibovespa

• REAG Investimentos SA (REAG3):  −33,94%
• Grupo Mateus SA (GMAT3): −10,26%

O volume total negociado na B3 foi de R$ 23.040.332.861, em meio a 3.791.771 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.  

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.  
 

O dólar encerrou o último pregão em queda, acumulando recuo de 0,74% frente ao real e fechando cotado a R$ 5,29. A sessão foi marcada pela volatilidade e por uma agenda fraca no Brasil e no exterior. Segundo especialistas, o mercado reagiu principalmente às declarações de dirigentes do Federal Reserve, que demonstraram maior preocupação com a inflação nos Estados Unidos.

De acordo com analistas, a expectativa agora se concentra na retomada da divulgação dos indicadores econômicos norte-americanos que estão atrasados. Especialistas lembram que, em paralisações anteriores do governo dos EUA, os dados levaram semanas para voltar a ser liberados, e que o atraso atual pode ser ainda maior, o que mantém os investidores cautelosos.

Cotação do euro

Já o euro encerrou o último pregão cotado a R$ 6,15.

Cotações

A tabela abaixo mostra as cotações cruzadas entre as principais moedas internacionais e o real. Cada célula indica quanto vale 1 unidade da moeda da linha em relação à moeda da coluna.

Código	BRL	USD	EUR	GBP	JPY	CHF	CAD	AUD
BRL	1	0,1888	0,1624	0,1433	29,1758	0,1499	0,2648	0,2888
USD	5,2955	1	0,8605	0,7594	154,52	0,7939	1,4025	1,5303
EUR	6,1576	1,1622	1	0,8824	179,57	0,9226	1,6298	1,7783
GBP	6,9769	1,3169	1,1332	1	203,50	1,0456	1,8469	2,0152
JPY	3,42761	0,647187	0,55692	0,491461	1	0,5138	0,90771	0,99039
CHF	6,6709	1,2596	1,0839	0,9565	194,63	1	1,7666	1,9275
CAD	3,7761	0,7130	0,6135	0,5415	110,18	0,5661	1	1,0911
AUD	3,4626	0,6536	0,5623	0,4962	100,98	0,5189	0,9165	1

Os dados são da Investing.com

 

O Ibovespa interrompeu a sequência de 15 altas consecutivas e 12 renovações de recorde ao fechar o pregão em queda de 0,07%, batendo os 157.633 pontos. O desempenho do índice teve forte influência das ações da Petrobras (PETR3 e PETR4), que recuaram com o anúncio da Organização dos Países Exportadores de Petróleo (Opep+) de que a oferta do petróleo deve permanecer elevada.

Após abrir em alta, o índice passou a maior parte da sessão em queda, mas recuperou grande parte das perdas próximo ao fechamento. Analistas do setor chegaram a cogitar que o índice conseguiria manter a sequência de ganhos, que foi a maior no século.

 

Maiores altas e quedas do Ibovespa

 

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

 

Ações em alta no Ibovespa

• Recrusul SA Pfd (RCSL4): +20,11%

• CM Hospitalar SA (VVEO3): +16,44%

Ações em queda no Ibovespa

• Helbor Empreendimentos S.A. (HBOR3): -19,26%

• Boa Safra Sementes SA (SOJA3): -14,96%

 

O volume total negociado na B3 foi de R$28.975.460.391, em meio a 4.047.308 negócios.

 

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.  

 

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

 

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

 

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

 

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

O preço do boi gordo registra desvalorização de 0,15% nesta quarta-feira (12) e a arroba é negociada a R$ 322,15, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
11/11/2025	322,15	-0,15%	1,03%	61,13
10/11/2025	322,65	-0,32%	1,19%	60,80
07/11/2025	323,70	0,00%	1,52%	60,53
06/11/2025	323,70	0,09%	1,52%	60,53
05/11/2025	323,40	0,26%	1,43%	60,35

 

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, os preços do frango congelado apresentaram estabilidade, enquanto o frango resfriado apresentou valorização de 0,12%. A primeira mercadoria é vendida a R$ 8,04, enquanto a segunda é comercializada a R$ 8,07.

 

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP 

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
11/11/2025	8,04	0,00%	0,37%
10/11/2025	8,04	0,12%	0,37%
07/11/2025	8,03	0,00%	0,25%
06/11/2025	8,03	0,12%	0,25%
05/11/2025	8,02	0,00%	0,12%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
11/11/2025	8,07	0,12%	-0,12%
10/11/2025	8,06	-0,37%	-0,25%
07/11/2025	8,09	0,12%	0,12%
06/11/2025	8,08	0,00%	0,00%
05/11/2025	8,08	0,00%	0,00%

 

Preço da carcaça suína especial e do suíno vivo

A carcaça suína especial também volta a apontar valorização no preço, com alta de 1,53%, sendo negociada a R$ 12,64 por quilo nos atacados da Grande São Paulo.

 

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA	MÉDIA	VAR./DIA	VAR./MÊS
11/11/2025	12,64	1,53%	2,02%
10/11/2025	12,45	0,65%	0,48%
07/11/2025	12,37	0,00%	-0,16%
06/11/2025	12,37	0,32%	-0,16%
05/11/2025	12,33	0,00%	-0,48%

 

O preço do suíno vivo registra estabilidade no Rio Grande do Sul e no Paraná. Há uma valorização de 1,08% em Minas Gerais, de 0,68% em São Paulo e 0,12% em Santa Catarina. As mercadorias variam entre R$ 8,26 e R$8,82.

 

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg) 

DATA	ESTADO	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS
11/11/2025	MG - posto	8,44	1,08%	2,55%
11/11/2025	PR - a retirar	8,42	0,00%	0,84%
11/11/2025	RS - a retirar	8,37	0,00%	1,09%
11/11/2025	SC - a retirar	8,26	0,12%	0,12%
11/11/2025	SP - posto	8,82	0,68%	0,57%

Os valores são do Cepea.

 

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.