A queda refletiu o movimento global de ajuste frente a outras moedas emergentes, após declarações do presidente dos EUA, Donald Trump — que admitiu que uma tarifa de 100% sobre produtos chineses “não é sustentável”. O mercado segue cauteloso, o que limita uma queda mais acentuada da moeda americana frente ao real.
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Indicadores
20/10/2025 04:15h
Cotações da soja sobem em Paranaguá; trigo registra queda no Rio Grande do Sul
Baixar áudioA saca de 60 kg da soja, nesta segunda-feira (20), registra alta no interior do Paraná e no litoral do estado, em Paranaguá. Na primeira região, o grão é negociado a R$ 133,56, enquanto no litoral a cotação chega a R$ 138,77.
INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 133,56 | 0,45% | 3,63% | 24,71 |
| 16/10/2025 | 132,96 | -0,20% | 3,17% | 24,41 |
| 15/10/2025 | 133,23 | -0,05% | 3,38% | 24,41 |
| 14/10/2025 | 133,29 | -0,11% | 3,42% | 24,38 |
| 13/10/2025 | 133,44 | 0,57% | 3,54% | 24,45 |
INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 138,77 | 0,43% | 3,85% | 25,67 |
| 16/10/2025 | 138,17 | -0,07% | 3,41% | 25,37 |
| 15/10/2025 | 138,26 | 0,00% | 3,47% | 25,34 |
| 14/10/2025 | 138,26 | 0,11% | 3,47% | 25,30 |
| 13/10/2025 | 138,11 | 0,67% | 3,36% | 25,30 |
Trigo
O preço do trigo apresenta alta de 0,30% no Paraná e a tonelada é negociada a R$ 1.211,63. E no Rio Grande do Sul, a tonelada do grão registra desvalorização de 0,45%, sendo cotada a R$ 1.111,42.
PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ
| Data | Valor R$/t* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$/t* |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 1.211,63 | 0,30% | -3,91% | 224,13 |
| 16/10/2025 | 1.207,95 | -1,96% | -4,20% | 221,77 |
| 15/10/2025 | 1.232,09 | -0,03% | -2,28% | 225,78 |
| 14/10/2025 | 1.232,51 | 0,23% | -2,25% | 225,49 |
| 13/10/2025 | 1.229,73 | -0,72% | -2,47% | 225,31 |
PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL
| Data | Valor R$/t* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$/t* |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 1.111,42 | -0,45% | -9,34% | 205,59 |
| 16/10/2025 | 1.116,48 | -0,63% | -8,92% | 204,97 |
| 15/10/2025 | 1.123,56 | -2,47% | -8,35% | 205,89 |
| 14/10/2025 | 1.152,02 | 0,19% | -6,02% | 210,76 |
| 13/10/2025 | 1.149,79 | -0,94% | -6,21% | 210,66 |
Os dados são do Cepea.
O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos
A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.
Copiar o texto20/10/2025 04:10h
Frango apresenta baixa nos valores
Baixar áudioO preço do boi gordo nesta segunda-feira (20) apresenta alta; a arroba está sendo negociada a R$309,70, no estado de São Paulo.
INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 309,70 | 0,18% | 1,84% | 57,29 |
| 16/10/2025 | 309,15 | 0,00% | 1,66% | 56,65 |
| 15/10/2025 | 309,15 | 0,15% | 1,66% | 56,65 |
| 14/10/2025 | 308,70 | 0,13% | 1,51% | 56,48 |
| 13/10/2025 | 308,30 | 0,11% | 1,38% | 56,49 |
Na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, tanto o preço do frango congelado quanto do resfriado apresentaram baixa. A primeira opção está sendo vendida a R$ 8,21. Já a segunda é comercializada a R$ 8,24.
PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 8,21 | -0,61% | 2,75% |
| 16/10/2025 | 8,26 | 0,85% | 3,38% |
| 15/10/2025 | 8,19 | 0,00% | 2,50% |
| 14/10/2025 | 8,19 | -0,12% | 2,50% |
| 13/10/2025 | 8,20 | 0,12% | 2,63% |
PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 8,24 | -0,48% | 1,10% |
| 16/10/2025 | 8,28 | 0,73% | 1,60% |
| 15/10/2025 | 8,22 | 0,12% | 0,86% |
| 14/10/2025 | 8,21 | -0,12% | 0,74% |
| 13/10/2025 | 8,22 | 0,12% | 0,86% |
Preço da carcaça suína especial e suíno vivo
A carcaça suína especial registra estabilidade no preço, com a mercadoria sendo negociada a R$ 12,58, por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.
O preço do suíno vivo apresenta variação nos estados, com destaque para o Paraná, sendo vendido a R$ 8,44, após estabilidade.
PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)
| Data | Média | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 12,58 | 0,00% | -2,93% |
| 16/10/2025 | 12,58 | 0,00% | -2,93% |
| 15/10/2025 | 12,58 | 0,00% | -2,93% |
| 14/10/2025 | 12,58 | -0,63% | -2,93% |
| 13/10/2025 | 12,66 | 0,00% | -2,31% |
INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)
| Data | Estado | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | MG - posto | 8,25 | 0,00% | 0,00% |
| 17/10/2025 | PR - a retirar | 8,44 | 0,00% | -1,63% |
| 17/10/2025 | RS - a retirar | 8,31 | -0,12% | -1,07% |
| 17/10/2025 | SC - a retirar | 8,30 | -0,12% | 0,61% |
| 17/10/2025 | SP - posto | 8,75 | 0,00% | -1,80% |
Os valores são do Cepea.
O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino
O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.
Diferenças entre frango congelado e frango resfriado
O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.
Copiar o texto20/10/2025 04:05h
Veja os valores do café arábica, café robusta, açúcar cristal e do milho no mercado
Baixar áudioO preço do café arábica nesta segunda-feira (20) registra queda de 0,30% e a saca de 60 kg é negociada por R$ 2.262,88, na cidade de São Paulo.
INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 2.262,88 | -0,30% | 6,36% | 418,59 |
| 16/10/2025 | 2.269,67 | -1,92% | 6,68% | 416,68 |
| 15/10/2025 | 2.314,21 | 0,56% | 8,78% | 424,08 |
| 14/10/2025 | 2.301,24 | 3,66% | 8,17% | 421,01 |
| 13/10/2025 | 2.219,96 | 1,29% | 4,35% | 406,73 |
O café robusta apresentou queda de 1,39% e está sendo negociado a R$ 1.400,77.
INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 1.400,77 | -1,39% | 4,34% | 259,11 |
| 16/10/2025 | 1.420,51 | -0,35% | 5,81% | 260,79 |
| 15/10/2025 | 1.425,51 | 0,63% | 6,19% | 261,23 |
| 14/10/2025 | 1.416,62 | 0,16% | 5,52% | 259,17 |
| 13/10/2025 | 1.414,40 | 1,87% | 5,36% | 259,14 |
Açúcar
O preço do açúcar cristal apresenta variação nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg apresenta queda de 0,37%, cotada a R$116,10.
INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 116,10 | 0,37% | -1,05% | 21,48 |
| 16/10/2025 | 115,67 | -0,73% | -1,41% | 21,24 |
| 15/10/2025 | 116,52 | 0,59% | -0,69% | 21,35 |
| 14/10/2025 | 115,84 | -0,76% | -1,27% | 21,19 |
| 13/10/2025 | 116,73 | -0,27% | -0,51% | 21,39 |
Em Santos (SP), a mercadoria é negociada a R$ 116,45; a cotação média registra baixa de 1,35%.
INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 116,45 | -1,35% | -3,75% | 21,41 |
| 16/10/2025 | 118,04 | 0,02% | -2,44% | 21,72 |
| 15/10/2025 | 118,02 | -1,71% | -2,45% | 21,67 |
| 14/10/2025 | 120,07 | 1,77% | -0,76% | 21,84 |
| 13/10/2025 | 117,98 | -2,60% | -2,49% | 21,60 |
Milho
A saca de 60 kg do milho é negociada a R$ 65,53, com alta de 0,63%.
INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 17/10/2025 | 65,53 | 0,63% | 1,98% | 12,12 |
| 16/10/2025 | 65,12 | 0,25% | 1,34% | 11,96 |
| 15/10/2025 | 64,96 | -0,03% | 1,09% | 11,90 |
| 14/10/2025 | 64,98 | -0,26% | 1,12% | 11,89 |
| 13/10/2025 | 65,15 | -0,09% | 1,38% | 11,94 |
Os dados são do Cepea.
Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras
Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.
- O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
- O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.
Como é calculada a saca de açúcar cristal?
A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.
Qual o peso da saca de milho no Brasil?
A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.
Copiar o texto17/10/2025 22:00h
Baixar áudioO dólar comercial encerrou o último pregão em queda de 0,69%, cotado a R$ 5,40. A moeda tem terceira queda seguida frente ao real.
Cotação do euro
Já o euro encerrou o último pregão em queda, cotado a R$ 6,30.
Cotações
A tabela abaixo mostra as cotações cruzadas entre as principais moedas internacionais e o real. Cada célula indica quanto vale 1 unidade da moeda da linha em relação à moeda da coluna.
| Código | BRL | USD | EUR | GBP | JPY | CHF | CAD | AUD |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BRL | 1 | 0.1850 | 0.1585 | 0.1377 | 27.8401 | 0.1466 | 0.2593 | 0.2847 |
| USD | 5.4057 | 1 | 0.8569 | 0.7444 | 150.49 | 0.7926 | 1.4015 | 1.5386 |
| EUR | 6.3080 | 1.1670 | 1 | 0.8687 | 175.62 | 0.9250 | 1.6355 | 1.7957 |
| GBP | 7.2605 | 1.3434 | 1.1511 | 1 | 202.16 | 1.0648 | 1.8828 | 2.0670 |
| JPY | 3.59207 | 0.664474 | 0.56941 | 0.494646 | 1 | 0.5267 | 0.93129 | 1.02244 |
| CHF | 6.8202 | 1.2617 | 1.0810 | 0.9391 | 189.86 | 1 | 1.7682 | 1.9411 |
| CAD | 3.8571 | 0.7135 | 0.6114 | 0.5311 | 107.38 | 0.5656 | 1 | 1.0978 |
| AUD | 3.5150 | 0.6499 | 0.5569 | 0.4838 | 97.81 | 0.5151 | 0.9108 | 1 |
Os dados são da Investing.com
Copiar o texto17/10/2025 20:30h
Baixar áudioO Ibovespa encerrou o último pregão em alta de 0,84%, fechando os 143.398 pontos.
O mercado acompanha o alívio no cenário político após o encontro entre as chancelarias de Brasil e EUA, que reduziu tensões bilaterais e abriu espaço para um possível diálogo direto entre Lula e Trump.
No plano interno, investidores monitoram o julgamento no STF sobre a desoneração da folha de pagamentos — ponto-chave para o equilíbrio fiscal do governo. Os investidores seguem cautelosos diante das incertezas fiscais e externas.
Maiores altas e quedas do Ibovespa
Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:
Ações em alta no Ibovespa
- Wetzel (MWET3): +23,08%
- Allpark (ALPK3): +11,90%
Ações em queda no Ibovespa
- Revee (RVEE3): −19,35%
- Ambipar Participacoes e Empreendimentos SA (AMBP3): −15,56%
O volume total negociado nesta sessão foi de 21 bilhões.
Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.
O que é o Ibovespa e como ele funciona?
O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.
O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?
A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.
Copiar o texto17/10/2025 04:10h
Cotações da soja caem em Paranaguá; trigo registra queda no Rio Grande do Sul
Baixar áudioA saca de 60 kg da soja, nesta sexta-feira (17), registra queda no interior do Paraná e queda no litoral do estado, em Paranaguá. Na primeira região, o grão é negociado a R$ 132,96, com queda de 0,20%, enquanto no litoral a cotação teve queda de 0,07%, chegando a R$ 138,17.
INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 132,96 | -0,20% | 3,17% | 24,41 |
| 15/10/2025 | 133,23 | -0,05% | 3,38% | 24,41 |
| 14/10/2025 | 133,29 | -0,11% | 3,42% | 24,38 |
| 13/10/2025 | 133,44 | 0,57% | 3,54% | 24,45 |
| 10/10/2025 | 132,68 | 0,55% | 2,95% | 24,13 |
INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 138,17 | -0,07% | 3,41% | 25,37 |
| 15/10/2025 | 138,26 | 0,00% | 3,47% | 25,34 |
| 14/10/2025 | 138,26 | 0,11% | 3,47% | 25,30 |
| 13/10/2025 | 138,11 | 0,67% | 3,36% | 25,30 |
| 10/10/2025 | 137,19 | 0,34% | 2,67% | 24,95 |
Trigo
O preço do trigo apresenta queda de 1,96% no Paraná e a tonelada é negociada a R$ 1.207,95. E no Rio Grande do Sul, a tonelada do grão registra valorização de 0,63%, sendo cotada a R$ 1.116,48.
PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ
| Data | Valor R$/t* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$/t* |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 1.207,95 | -1,96% | -4,20% | 221,77 |
| 15/10/2025 | 1.232,09 | -0,03% | -2,28% | 225,78 |
| 14/10/2025 | 1.232,51 | 0,23% | -2,25% | 225,49 |
| 13/10/2025 | 1.229,73 | -0,72% | -2,47% | 225,31 |
| 10/10/2025 | 1.238,61 | -0,34% | -1,77% | 225,24 |
PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL
| Data | Valor R$/t* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$/t* |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 1.116,48 | -0,63% | -8,92% | 204,97 |
| 15/10/2025 | 1.123,56 | -2,47% | -8,35% | 205,89 |
| 14/10/2025 | 1.152,02 | 0,19% | -6,02% | 210,76 |
| 13/10/2025 | 1.149,79 | -0,94% | -6,21% | 210,66 |
| 10/10/2025 | 1.160,66 | -2,15% | -5,32% | 211,07 |
Os dados são do Cepea.
O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos
A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.
Copiar o texto17/10/2025 04:05h
Veja os valores do café arábica, café robusta, açúcar cristal e do milho no mercado
Baixar áudioO preço do café arábica nesta sexta-feira (17) registra queda de 1,92% e a saca de 60 kg é negociada por R$ 2.269,67, na cidade de São Paulo.
INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 2.269,67 | -1,92% | 6,68% | 416,68 |
| 15/10/2025 | 2.314,21 | 0,56% | 8,78% | 424,08 |
| 14/10/2025 | 2.301,24 | 3,66% | 8,17% | 421,01 |
| 13/10/2025 | 2.219,96 | 1,29% | 4,35% | 406,73 |
| 10/10/2025 | 2.191,74 | 0,43% | 3,02% | 398,57 |
O café robusta apresentou queda de 0,35% e está sendo negociado a R$ 1.420,51.
INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 1.420,51 | -0,35% | 5,81% | 260,79 |
| 15/10/2025 | 1.425,51 | 0,63% | 6,19% | 261,23 |
| 14/10/2025 | 1.416,62 | 0,16% | 5,52% | 259,17 |
| 13/10/2025 | 1.414,40 | 1,87% | 5,36% | 259,14 |
| 10/10/2025 | 1.388,41 | -0,50% | 3,42% | 252,48 |
Açúcar
O preço do açúcar cristal apresenta variação nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg apresenta queda de 0,73%, cotada a R$115,67.
INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 115,67 | -0,73% | -1,41% | 21,24 |
| 15/10/2025 | 116,52 | 0,59% | -0,69% | 21,35 |
| 14/10/2025 | 115,84 | -0,76% | -1,27% | 21,19 |
| 13/10/2025 | 116,73 | -0,27% | -0,51% | 21,39 |
| 10/10/2025 | 117,05 | 0,06% | -0,24% | 21,29 |
Em Santos (SP), a mercadoria é negociada a R$ 118,04; a cotação média registra alta de 0,02%.
INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 118,04 | 0,02% | -2,44% | 21,72 |
| 15/10/2025 | 118,02 | -1,71% | -2,45% | 21,67 |
| 14/10/2025 | 120,07 | 1,77% | -0,76% | 21,84 |
| 13/10/2025 | 117,98 | -2,60% | -2,49% | 21,60 |
| 10/10/2025 | 121,13 | 0,98% | 0,12% | 22,25 |
Milho
A saca de 60 kg do milho é negociada a R$ 65,12, com alta de 0,25%.
INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 65,12 | 0,25% | 1,34% | 11,96 |
| 15/10/2025 | 64,96 | -0,03% | 1,09% | 11,90 |
| 14/10/2025 | 64,98 | -0,26% | 1,12% | 11,89 |
| 13/10/2025 | 65,15 | -0,09% | 1,38% | 11,94 |
| 10/10/2025 | 65,21 | 0,03% | 1,48% | 11,86 |
Os dados são do Cepea.
Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras
Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.
- O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
- O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.
Como é calculada a saca de açúcar cristal?
A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.
Qual o peso da saca de milho no Brasil?
A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.
Copiar o texto17/10/2025 04:00h
Frango apresenta alta nos valores
Baixar áudioO preço do boi gordo nesta sexta-feira (17) apresenta estabilidade; a arroba está sendo negociada a R$309,15, no estado de São Paulo.
INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 309,15 | 0,00% | 1,66% | 56,65 |
| 15/10/2025 | 309,15 | 0,15% | 1,66% | 56,65 |
| 14/10/2025 | 308,70 | 0,13% | 1,51% | 56,48 |
| 13/10/2025 | 308,30 | 0,11% | 1,38% | 56,49 |
| 10/10/2025 | 307,95 | 0,00% | 1,27% | 57,26 |
Na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, tanto o preço do frango congelado quanto do resfriado apresentaram alta. A primeira opção está sendo vendida a R$ 8,26. Já a segunda é comercializada a R$ 8,28.
PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 8,26 | 0,85% | 3,38% |
| 15/10/2025 | 8,19 | 0,00% | 2,50% |
| 14/10/2025 | 8,19 | -0,12% | 2,50% |
| 13/10/2025 | 8,20 | 0,12% | 2,63% |
| 10/10/2025 | 8,19 | -0,12% | 2,50% |
PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 8,28 | 0,73% | 1,60% |
| 15/10/2025 | 8,22 | 0,12% | 0,86% |
| 14/10/2025 | 8,21 | -0,12% | 0,74% |
| 13/10/2025 | 8,22 | 0,12% | 0,86% |
| 10/10/2025 | 8,21 | -0,24% | 0,74% |
Preço da carcaça suína especial e suíno vivo
A carcaça suína especial registra estabilidade no preço, com a mercadoria sendo negociada a R$ 12,58, por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.
O preço do suíno vivo apresenta variação nos estados, com destaque para o Paraná, sendo vendido a R$ 8,44, após alta de 0,12%.
PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)
| Data | Média | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | 12,58 | 0,00% | -2,93% |
| 15/10/2025 | 12,58 | 0,00% | -2,93% |
| 14/10/2025 | 12,58 | -0,63% | -2,93% |
| 13/10/2025 | 12,66 | 0,00% | -2,31% |
| 10/10/2025 | 12,66 | 0,48% | -2,31% |
INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)
| Data | Estado | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|---|
| 16/10/2025 | MG - posto | 8,25 | 0,12% | 0,00% |
| 16/10/2025 | PR - a retirar | 8,44 | 0,12% | -1,63% |
| 16/10/2025 | RS - a retirar | 8,32 | 0,00% | -0,95% |
| 16/10/2025 | SC - a retirar | 8,31 | -0,12% | 0,73% |
| 16/10/2025 | SP - posto | 8,75 | 0,00% | -1,80% |
Os valores são do Cepea.
O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino
O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.
Diferenças entre frango congelado e frango resfriado
O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.
Copiar o texto16/10/2025 22:00h
Baixar áudioO dólar comercial encerrou o último pregão em queda de 0,31%, cotado a R$ 5,44. A moeda volta a recuar frente ao real.
O movimento foi influenciado por dados da atividade econômica brasileira e pelo clima de cautela no exterior. Investidores seguem atentos às sinalizações do Federal Reserve sobre o ritmo de cortes nos juros dos Estados Unidos.
Além disso, a paralisação parcial do governo norte-americano continua limitando a divulgação de indicadores econômicos, o que contribui para o aumento da incerteza nos mercados globais.
Cotação do euro
Já o euro encerrou o último pregão em alta, cotado a R$ 6,36.
Cotações
A tabela abaixo mostra as cotações cruzadas entre as principais moedas internacionais e o real. Cada célula indica quanto vale 1 unidade da moeda da linha em relação à moeda da coluna.
| Código | BRL | USD | EUR | GBP | JPY | CHF | CAD | AUD |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BRL | 1 | 0,1837 | 0,1571 | 0,1367 | 27,6260 | 0,1457 | 0,2581 | 0,2832 |
| USD | 5,4445 | 1 | 0,8557 | 0,7445 | 150,41 | 0,7932 | 1,4053 | 1,5421 |
| EUR | 6,3654 | 1,1686 | 1 | 0,8702 | 175,79 | 0,9270 | 1,6423 | 1,8021 |
| GBP | 7,3183 | 1,3432 | 1,1492 | 1 | 202,03 | 1,0656 | 1,8875 | 2,0710 |
| JPY | 3,61974 | 0,664849 | 0,56884 | 0,494976 | 1 | 0,5274 | 0,93435 | 1,02517 |
| CHF | 6,8639 | 1,2607 | 1,0786 | 0,9385 | 189,57 | 1 | 1,7717 | 1,9445 |
| CAD | 3,8742 | 0,7116 | 0,6090 | 0,5298 | 107,03 | 0,5645 | 1 | 1,0977 |
| AUD | 3,5313 | 0,6484 | 0,5549 | 0,4829 | 97,54 | 0,5144 | 0,9111 | 1 |
Os dados são da Investing.com
Copiar o texto16/10/2025 21:40h
Baixar áudioA bolsa brasileira encerrou o último pregão em queda, em meio a uma combinação de fatores domésticos e internacionais que elevaram a percepção de risco entre investidores. O Ibovespa recuou 0,28%, fechando aos 142.200 pontos, pressionado principalmente por preocupações fiscais e pelo enfraquecimento do apetite ao risco no exterior.
O Tribunal de Contas da União (TCU) suspendeu a exigência de que o governo mire o centro da meta fiscal ao definir contingenciamentos, o que aumentou as incertezas sobre o compromisso com o equilíbrio das contas públicas. A decisão foi interpretada como um sinal de menor rigor fiscal, ampliando a cautela no mercado.
No cenário internacional, o pessimismo veio após o banco americano Zions registrar um prejuízo de US$ 50 milhões em dois empréstimos comerciais, reacendendo alertas sobre fragilidades no mercado de crédito. O movimento afetou o humor em Nova York e contribuiu para a desvalorização dos ativos brasileiros.
Maiores altas e quedas do Ibovespa
Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:
Ações em alta no Ibovespa
- TC S.A. (TRAD3): +37,03%
- Telecomunicacoes Brasileiras SA (TELB3): +7,25%
Ações em queda no Ibovespa
- Textil Renauxview SA Pfd (TXRX4): −18,65%
- Ambipar Participacoes e Empreendimentos SA (AMBP3): −18,18%
O volume total negociado na B3 foi de R$ 20.987.298.960, em meio a 3.374.573 negócios.
Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.
O que é o Ibovespa e como ele funciona?
O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.
O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?
A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.
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