Indicadores

Índice repercutiu ata do Copom, desempenho da Petrobras com alta do petróleo e incertezas relacionadas ao conflito no Oriente Médio

24/03/2026 21:00h

O Ibovespa voltou a fechar o pregão em alta de 0,32%, aos 182.509 pontos. O desempenho do índice foi influenciado pelo desempenho da Petrobras e destoou dos índices de Wall Street, que fecharam em queda devido às incertezas relacionadas ao conflito no Oriente Médio.

O Banco Central divulgou, na manhã desta terça-feira (24), a ata da última reunião do Comitê de Política Monetária (Copom), referente à decisão de reduzir a Selic de 15% para 14,75% ao ano. O comitê reforçou, no documento, que a redução de 0,25 ponto percentual era a mais adequada para o momento e reconheceu os riscos autistas para a inflação no curto prazo com o conflito no Oriente Médio, mas afirmou que o ciclo de afrouxamento monetário deve continuar, de acordo com a evolução dos conflitos.

O comitê elevou as estimativas para a inflação para 2026 de 3,4% para 3,9%, enquanto as expectativas para o terceiro trimestre de 2027 subiram de 3,2% em janeiro para 3,3% — abaixo das expectativas de 3,8% do último Boletim Focus. A avaliação majoritária do mercado é a de que a ata teve um tom mais brando e não sinalizou para a interrupção do ciclo de afrouxamento monetário.

As ações da Petrobras avançaram 2,69% e 2,51% durante a sessão, impulsionadas pela alta do petróleo, e impulsionaram o desempenho do Ibovespa.

O índice também destoou do das bolsas de Wall Street, que fecharam o pregão em baixa devido às incertezas ligadas ao conflito no Oriente Médio. O presidente do Parlamento iraniano desmentiu as alegações do presidente dos EUA, Donald Trump, ao dizer que não houve nenhuma negociação com os EUA para o fim da guerra e taxou de “fake news para aliviar o mercado financeiro” a informação veiculada por Trump de um possível acordo. Além disso, segundo o próprio exército persa, o Irã ainda bombardeou áreas residenciais de Tel Aviv, em Israel.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

PDG Realty SA Empreendimentos e Participacoes (PDGR3): +32,80%
Haga SA Industria e Comercio (HAGA3): +11,64%

Ações em queda no Ibovespa

Oncoclinicas do Brasil Servicos Medicos SA (ONCO3): -20,00%
Braskem S.A. Conv Pfd B (BRKM6): -16,39%

O volume total negociado na B3 foi de R$ 25.187.230.492, em meio a 3.409.507 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

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As cotações do frango congelado apresentam alta, carcaça suína registra baixa

24/03/2026 04:00h

#Agronegócio #Boi Gordo #Frango #Suíno #Indicadores

O preço do boi gordo nesta terça-feira (24) apresenta alta; a arroba está sendo negociada a R$ 350,70, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
23/03/2026	350,70	0,01%	-0,69%	67,02
20/03/2026	350,65	0,30%	-0,71%	65,92
19/03/2026	349,60	0,21%	-1,01%	67,04
18/03/2026	348,85	0,33%	-1,22%	66,73
17/03/2026	347,70	0,36%	-1,54%	66,79

Na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado, os preços do frango apresentam aumento. O frango congelado passou a ser negociado a R$ 6,88 com alta de 1,03%, enquanto o frango resfriado fechou a R$ 6,93 com alta de 0,87%.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês
23/03/2026	6,88	1,03%	-5,23%
20/03/2026	6,81	0,00%	-6,20%
19/03/2026	6,81	0,00%	-6,20%
18/03/2026	6,81	-2,71%	-6,20%
17/03/2026	7,00	-0,43%	-3,58%

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês
23/03/2026	6,93	0,87%	-5,20%
20/03/2026	6,87	0,00%	-6,02%
19/03/2026	6,87	0,00%	-6,02%
18/03/2026	6,87	-2,00%	-6,02%
17/03/2026	7,01	-0,43%	-4,10%

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial apresenta queda de 0,89% sendo negociada a R$ 10,04, por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.

O suíno vivo registra queda em alguns estados, com destaque para São Paulo onde o animal é comercializado a R$ 6,94.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

Data	Média	Var./Dia	Var./Mês
23/03/2026	10,04	-0,89%	-0,59%
20/03/2026	10,13	0,00%	0,30%
19/03/2026	10,13	0,00%	0,30%
18/03/2026	10,13	-0,39%	0,30%
17/03/2026	10,17	0,00%	0,69%

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

Data	Estado	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês
23/03/2026	MG - posto	6,75	0,00%	-0,15%
23/03/2026	PR - a retirar	6,66	0,45%	1,06%
23/03/2026	RS - a retirar	6,85	0,00%	1,78%
23/03/2026	SC - a retirar	6,61	-0,60%	1,54%
23/03/2026	SP - posto	6,94	-0,43%	0,58%

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

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Bolsa brasileira sobe mais de 3% impulsionada por expectativa de redução de tensões externas

23/03/2026 21:00h

O Ibovespa encerrou o último pregão com forte alta de 3,24%, aos 181,9 mil pontos. O avanço reflete um movimento de alívio nos mercados globais, diante da expectativa de redução das tensões no cenário internacional.

O otimismo ganhou força após sinais de avanço em negociações envolvendo o conflito no Oriente Médio, o que diminuiu a aversão ao risco e favoreceu ativos de países emergentes, como o Brasil.

De acordo com especialistas, o ambiente mais positivo no exterior estimulou a entrada de investidores na bolsa brasileira, contribuindo para a valorização expressiva do índice.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

Oncoclinicas do Brasil Servicos Medicos SA (ONCO3): +57,05%
Revee SA (RVEE3): +27,94%

Ações em queda no Ibovespa

Sequoia Logistica e Transportes SA (SEQL3): −7,14%
Grupo Toky SA (TOKY3): −7,14%

O volume total negociado na B3 foi de R$ 32.471.269.172, em meio a 4.001.312 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

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O preço do suíno vivo apresenta estabilidade em MG, PR e em SP; o frango resfriado e o congelado seguem a tendência

23/03/2026 04:00h

#Agronegócio #Boi Gordo #Frango #Suíno #Indicadores

O preço do boi gordo abre esta segunda-feira (23) em alta de 0,30%. A arroba é negociada a R$ 350,65, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
20/03/2026	350,65	0,30%	-0,71%	65,92
19/03/2026	349,60	0,21%	-1,01%	67,04
18/03/2026	348,85	0,33%	-1,22%	66,73
17/03/2026	347,70	0,36%	-1,54%	66,79
16/03/2026	346,45	-0,04%	-1,90%	66,24

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, os preços do frango congelado apresentaram estabilidade, assim como os do frango resfriado. A primeira mercadoria é vendida a R$ 6,81, enquanto a segunda é comercializada a R$ 6,87.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/03/2026	6,81	0,00%	-6,20%
19/03/2026	6,81	0,00%	-6,20%
18/03/2026	6,81	-2,71%	-6,20%
17/03/2026	7,00	-0,43%	-3,58%
16/03/2026	7,03	0,00%	-3,17%

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/03/2026	6,87	0,00%	-6,02%
19/03/2026	6,87	0,00%	-6,02%
18/03/2026	6,87	-2,00%	-6,02%
17/03/2026	7,01	-0,43%	-4,10%
16/03/2026	7,04	-0,42%	-3,69%

Preço da carcaça suína especial e do suíno vivo

A carcaça suína especial também volta a apontar estabilidade no preço, sendo negociada a R$ 10,13 por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA	MÉDIA	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/03/2026	10,13	0,00%	0,30%
19/03/2026	10,13	0,00%	0,30%
18/03/2026	10,13	-0,39%	0,30%
17/03/2026	10,17	0,00%	0,69%
16/03/2026	10,17	-0,39%	0,69%

O preço do suíno vivo registra estabilidade em Minas Gerais, no Paraná e em Santa Catarina, valorização de 0,88% no Rio Grande do Sul e desvalorização de 0,14% em São Paulo. As mercadorias variam entre R$ 6,63 e R$ 6,97.

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

DATA	ESTADO	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS
20/03/2026	MG - posto	6,75	0,00%	-0,15%
20/03/2026	PR - a retirar	6,63	0,00%	0,61%
20/03/2026	RS - a retirar	6,85	0,88%	1,78%
20/03/2026	SC - a retirar	6,65	0,00%	2,15%
20/03/2026	SP - posto	6,97	-0,14%	1,01%

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

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Clima de aversão a risco global zerou os ganhos da semana do índice, que acumulou queda de 0,81% nos últimos cinco pregões

20/03/2026 21:30h

O Ibovespa voltou a fechar o pregão em baixa de 2,25%, aos 176.219 pontos, acumulando queda de 0,81% na semana. O desempenho do índice foi influenciado pela elevação da aversão a risco dos investidores diante da escalada nas tensões do conflito no Irã, com rumores de um ataque militar terrestre dos EUA ao país persa, e pelo desempenho da Petrobras.

No final da tarde desta sexta-feira (20), o presidente estadunidense, Donald Trump, afirmou estar “no processo de resolver a situação no Irã”, mas sem mencionar uma perspectiva de cessar-fogo. Pela manhã, a CBS News informou que autoridades do Pentágono teriam feito preparativos detalhados para uma possível mobilização de forças terrestres dos EUA no Irã. Os índices de Wall Street reagiram às declarações encerrando a sessão em forte queda, o que também influenciou o Ibovespa.

Segundo analistas do setor, o mercado voltou a focar nas incertezas em torno de um conflito de maior duração, principalmente após as notícias da possível incursão terrestre dos EUA no Irã. Eles destacam que essa movimentação elevou o risco de um choque adicional nos preços de energia, com o contrato futuro do Brent para maio tendo fechado a sessão em alta de 3,26% a US$112,19 por barril.

No cenário doméstico, a aversão a risco de investidores internacionais seguiu influenciando o mercado. Diante das medidas anunciadas pelo governo para atenuar os efeitos da disparada dos preços do petróleo e tentar conter uma possível greve dos caminhoneiros, o risco de ingerência na Petrobras concentrou as atenções de investidores durante a sessão. O Planalto afirmou que a estatal poderá recomprar a refinaria de Mataripe, na Bahia.

As ações da petroleira caíram mais de 2% durante a sessão, mesmo com a alta do Brent no mercado internacional, movimento que foi acentuado, segundo analistas do setor, pela publicação da Medida Provisória pelo governo federal que estabelece um subsídio ao diesel e prevê um imposto de 12% sobre a exportação.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

Oncoclinicas do Brasil Servicos Medicos SA (ONCO3): +28,93%
Bombril S.A.Non-Cum Perp Pfd Registered Shs (BOBR4): +13,82%

Ações em queda no Ibovespa

Revee SA (RVEE3): -15,00%
Braskem S.A. Pfd A (BRKM5): -14,21%

O volume total negociado na B3 foi de R$ 94.925.099.675, em meio a 4.443.414 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

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O preço do suíno vivo apresenta estabilidade no RS e em SP; o frango resfriado e o congelado seguem a tendência

20/03/2026 04:10h

#Agronegócio #Boi Gordo #Frango #Suíno #Indicadores

O preço do boi gordo abre esta sexta-feira (20) em alta de 0,21%. A arroba é negociada a R$ 349,60, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
19/03/2026	349,60	0,21%	-1,01%	67,04
18/03/2026	348,85	0,33%	-1,22%	66,73
17/03/2026	347,70	0,36%	-1,54%	66,79
16/03/2026	346,45	-0,04%	-1,90%	66,24
13/03/2026	346,60	-0,26%	-1,85%	65,24

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, os preços do frango congelado apresentaram estabilidade, assim como os do frango resfriado. A primeira mercadoria é vendida a R$ 6,81, enquanto a segunda é comercializada a R$ 6,87.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
19/03/2026	6,81	0,00%	-6,20%
18/03/2026	6,81	-2,71%	-6,20%
17/03/2026	7,00	-0,43%	-3,58%
16/03/2026	7,03	0,00%	-3,17%
13/03/2026	7,03	-0,28%	-3,17%

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
19/03/2026	6,87	0,00%	-6,02%
18/03/2026	6,87	-2,00%	-6,02%
17/03/2026	7,01	-0,43%	-4,10%
16/03/2026	7,04	-0,42%	-3,69%
13/03/2026	7,07	-0,28%	-3,28%

Preço da carcaça suína especial e do suíno vivo

A carcaça suína especial também volta a apontar estabilidade no preço, sendo negociada a R$ 10,13 por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA	MÉDIA	VAR./DIA	VAR./MÊS
19/03/2026	10,13	0,00%	0,30%
18/03/2026	10,13	-0,39%	0,30%
17/03/2026	10,17	0,00%	0,69%
16/03/2026	10,17	-0,39%	0,69%
13/03/2026	10,21	0,89%	1,09%

O preço do suíno vivo registra estabilidade no Rio Grande do Sul e em São Paulo, desvalorização de 0,15% em Minas Gerais e de 0,30% no Paraná e valorização de 0,15% em Santa Catarina. As mercadorias variam entre R$ 6,63 e R$ 6,98.

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

DATA	ESTADO	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS
19/03/2026	MG - posto	6,75	-0,15%	-0,15%
19/03/2026	PR - a retirar	6,63	-0,30%	0,61%
19/03/2026	RS - a retirar	6,79	0,00%	0,89%
19/03/2026	SC - a retirar	6,65	0,15%	2,15%
19/03/2026	SP - posto	6,98	0,00%	1,16%

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

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Índice iniciou a sessão em baixa de quase 2%, mas ganhou força com decisões políticas do governo e repercussão da reunião do Copom

19/03/2026 20:00h

O Ibovespa voltou a fechar o pregão em alta de 0,35%, aos 180.270 pontos, invertendo a queda de quase 2% da abertura. O desempenho do índice foi influenciado pelas questões políticas relacionadas à possível greve dos caminhoneiros e pela repercussão da decisão do Comitê de Política Monetária (Copom) de iniciar a flexibilização da taxa de juros brasileira na reunião de quarta-feira (18).

No final da tarde desta quinta-feira (19), o governo publicou a Medida Provisória (MP) que endurece as regras para o cumprimento do piso mínimo do frete no transporte rodoviário de cargas, visando evitar uma possível greve dos caminhoneiros. As medidas haviam sido anunciadas na véspera pelo ministro dos Transportes, Renan Filho.

Em segundo plano, o mercado repercutiu a decisão do Copom de realizar o primeiro corte na Selic desde julho de 2025, de 15,00% para 14,75% ao ano, em linha com o esperado pelo mercado. Segundo o comunicado emitido pelo comitê, o acirramento dos conflitos geopolíticos no Oriente Médio aumentou a incerteza no ambiente externo, resultando em um cenário que exige cautela por parte dos países emergentes em ambiente marcado por elevação da volatilidade de preços de ativos e commodities.

Acompanhando o alívio nos preços do petróleo no fim da sessão, após o anúncio do primeiro-ministro de Israel, Benjamin Netanyahu, de que não fará novos ataques à infraestrutura energética do Irã a pedido dos EUA, as ações da Petrobras fecharam em leve baixa, caindo 0,12% e 0,47%.

O desempenho do Ibovespa destoou das bolsas de Wall Street, que fecharam em queda após o mercado zerar as apostas para um novo corte na taxa de juros dos EUA pelo Federal Reserve (Fed) — o Banco Central do país — ainda em 2026.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

Investimentos Bemge S.A. (FIGE3): +36,87%
Lupatech S.A. (LUPA3): +17,81%

Ações em queda no Ibovespa

Revee SA (RVEE3): -15,79%
Grupo Mateus SA (GMAT3): -14,43%

O volume total negociado na B3 foi de R$ 38.113.040.726, em meio a 4.585.410 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

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O preço do suíno vivo apresenta estabilidade em MG e no PR; o frango resfriado e o congelado apresentam desvalorização

19/03/2026 04:10h

#Agronegócio #Boi Gordo #Frango #Suíno #Indicadores

O preço do boi gordo abre esta quinta-feira (19) em alta de 0,33%. A arroba é negociada a R$ 348,85, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
18/03/2026	348,85	0,33%	-1,22%	66,73
17/03/2026	347,70	0,36%	-1,54%	66,79
16/03/2026	346,45	-0,04%	-1,90%	66,24
13/03/2026	346,60	-0,26%	-1,85%	65,24
12/03/2026	347,50	0,07%	-1,60%	66,35

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, os preços do frango congelado apresentaram desvalorização de 2,71%, enquanto os do frango resfriado apresentaram desvalorização de 2,00%. A primeira mercadoria é vendida a R$ 6,81, enquanto a segunda é comercializada a R$ 6,87.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
18/03/2026	6,81	-2,71%	-6,20%
17/03/2026	7,00	-0,43%	-3,58%
16/03/2026	7,03	0,00%	-3,17%
13/03/2026	7,03	-0,28%	-3,17%
12/03/2026	7,05	0,00%	-2,89%

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
18/03/2026	6,87	-2,00%	-6,02%
17/03/2026	7,01	-0,43%	-4,10%
16/03/2026	7,04	-0,42%	-3,69%
13/03/2026	7,07	-0,28%	-3,28%
12/03/2026	7,09	0,00%	-3,01%

Preço da carcaça suína especial e do suíno vivo

A carcaça suína especial também volta a apontar desvalorização de 0,39% no preço, sendo negociada a R$ 10,13 por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA	MÉDIA	VAR./DIA	VAR./MÊS
18/03/2026	10,13	-0,39%	0,30%
17/03/2026	10,17	0,00%	0,69%
16/03/2026	10,17	-0,39%	0,69%
13/03/2026	10,21	0,89%	1,09%
12/03/2026	10,12	0,00%	0,20%

O preço do suíno vivo registra estabilidade em Minas Gerais e no Paraná, desvalorização de 0,29% no Rio Grande do Sul e de 0,15% em Santa Catarina, e valorização de 0,14% em São Paulo. As mercadorias variam entre R$ 6,64 e R$ 6,98.

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

DATA	ESTADO	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS
18/03/2026	MG - posto	6,76	0,00%	0,00%
18/03/2026	PR - a retirar	6,65	0,00%	0,91%
18/03/2026	RS - a retirar	6,79	-0,29%	0,89%
18/03/2026	SC - a retirar	6,64	-0,15%	2,00%
18/03/2026	SP - posto	6,98	0,14%	1,16%

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

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18/03/2026 23:40h