Indicadores

Índice teve suporte dos “pesos pesados” e da Embraer, e fechou acima dos 190 mil pontos pela primeira vez

20/02/2026 22:30h

Os setores que apresentaram crescimento foram o Agropecuário, de 2,3%, e o de Indústria, de 0,3%; Serviços apresentou queda de 0,3%

O Ibovespa voltou a fechar o pregão em alta de 1,06%, em nova máxima nominal recorde de 190.534 pontos, acumulando 2,17% na semana encurtada pelo Carnaval. O desempenho do índice foi influenciado pela decisão da Suprema Corte estadunidense que derrubou as tarifas globais impostas pelo presidente Donald Trump — o que influenciou o desempenho positivo dos mercados globais — e pelo suporte dos “pesos pesados”.

A Suprema Corte estadunidense anunciou, no fim da manhã desta sexta-feira (20), a decisão de declarar ilegais as tarifas globais impostas por Trump. O entendimento do tribunal foi o de que a imposição das tarifas comerciais extrapola as atribuições do Executivo e invade a competência do Legislativo, violando a chamada doutrina das “questões principais”.

À tarde, o presidente criticou a decisão da Justiça estadunidense e alegou que dispõe de mecanismos alternativos para impor tarifas. Trump anunciou, ainda, que pretende assinar uma ordem para estabelecer uma tarifa global de 10% e iniciar novas investigações comerciais.

Os mercados globais reagiram imediatamente à decisão da Corte, o que favoreceu ativos de maior risco. No Brasil, as taxas dos contratos de Depósitos Interfinanceiros (DIs) recuaram ao longo da curva. Segundo analistas do setor, as tarifas haviam sido apresentadas como uma possível fonte de arrecadação para reduzir o déficit fiscal dos EUA, e a eliminação da maior parte delas elimina essa potencial fonte, o que pode pressionar os juros no mercado estadunidense.

Os “pesos pesados” atuaram como os principais suportes do Ibovespa durante a sessão, com destaque para as ações da Vale e dos bancos. Os papéis da Embraer também tiveram forte avanço internacional, subindo 1,14% na B3 e 2,57% na bolsa estadunidense.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

Veste S.A. Estilo (VSTE3): +11,14%
Oncoclinicas do Brasil Servicos Medicos SA (ONCO3): +9,23%

Ações em queda no Ibovespa

Fictor Alimentos SA (FICT3): -30,00%
Sondotecnica Engenharia de Solos S.A. Pfd Shs B (SOND6): -19,04%

O volume total negociado na B3 foi de R$ 36.162.267.131, em meio a 4.123.310 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

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Banco Central

20/02/2026 04:45h

#Banco Central #Economia #Indicadores #PIB #Selic #Taxa de juros

O preço do suíno vivo apresenta estabilidade em MG, PR e RS; o frango resfriado e o congelado apresentam baixa

O Banco Central divulgou, nesta quinta-feira (19), o Índice de Atividade Econômica (IBC-Br) de dezembro de 2025. O indicador — entendido como uma “prévia do Produto Interno Bruto” — mostrou retração de 0,2% em relação a novembro. O resultado indicou um crescimento total de 2,5% em 2025.

Os dados representam uma desaceleração da economia brasileira durante o último ano em comparação a 2024, quando houve aumento de 3,7%. Apesar disso, o resultado de dezembro se mostrou melhor do que o esperado por alguns economistas. Segundo pesquisa da agência de notícias Reuters, a expectativa era de uma retração de 0,5% no mês.

Os setores que apresentaram crescimento em dezembro foram o Agropecuário, que cresceu 2,3%, e o de Indústria, que cresceu 0,3%. O setor de serviços apresentou queda de 0,3%. O cálculo é feito após ajuste sazonal, levando em conta condições específicas dos períodos comparados. Excluindo a agropecuária, o IBC-Br teve recuo de 0,3% no mês.

Na comparação trimestral, o IBC-Br do trimestre finalizado em dezembro mostrou alta de 0,4% frente ao terminado em setembro de 2025. Desconsiderando o ajuste sazonal, a prévia do PIB para dezembro de 2025 teve alta de 3,1% frente ao mesmo mês de 2024.

O resultado oficial do PIB do Brasil em 2025 será divulgado pelo IBGE no dia três de março. A estimativa do Ministério da Fazenda é de que o indicador tenha apresentado crescimento de 2,2% em 2025.

Medido oficialmente pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o PIB é a soma de todos os bens e serviços produzidos no país e atua como indicador da evolução da economia nacional. A grosso modo, um aumento do índice sinaliza um crescimento da produção e do consumo interno.

A metodologia utilizada pelo BC e pelo IBGE para calcular os índices é diferente. O IBC-Br incorpora estimativas para a agropecuária, a indústria e o setor de serviços, além dos impostos, mas não considera o lado da demanda, como faz o PIB do IBGE.

Desaceleração esperada

A diminuição do ritmo de crescimento da economia brasileira já era esperada pelo governo federal e pelo mercado financeiro. O motivo é o alto patamar da taxa de juros, a Selic, no país — mantida a 15% ao ano pelo BC durante a última reunião do Comitê de Política Monetária (Copom) em janeiro —, o maior em quase 20 anos.

Segundo o Banco Central, a resistência em reduzir os juros tem como objetivo conter as pressões inflacionárias no Brasil. Contudo, o comitê sinalizou, na última ata, a intenção de iniciar o ciclo de cortes na Selic na próxima reunião, em março, em se confirmando o cenário esperado de sinalização da contenção da inflação.

Ainda de acordo com o BC, os cortes serão definidos a cada reunião, priorizando a “calibragem” do cenário inflacionário e da política monetária. As expectativas do mercado são a de que a Selic termine o ano em um patamar médio entre 13,5% e 14% ao ano.

Com informações do Banco Central e da Reuters

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Boi Gordo

20/02/2026 04:10h

#Agronegócio #Boi Gordo #Frango #Suíno #Indicadores

O preço do boi gordo abre esta sexta-feira (20) em alta de 0,44%. A arroba é negociada a R$ 345,40, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
19/02/2026	345,40	0,44%	5,66%	66,11
18/02/2026	343,90	-0,04%	5,20%	65,57
13/02/2026	344,05	0,32%	5,25%	65,85
12/02/2026	342,95	0,31%	4,91%	65,93
11/02/2026	341,90	1,36%	4,59%	65,93

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, os preços do frango congelado apresentaram desvalorização de 0,14%, assim como os do frango resfriado. A primeira mercadoria é vendida a R$ 7,30, enquanto a segunda é comercializada a R$ 7,32.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
19/02/2026	7,30	-0,14%	4,43%
18/02/2026	7,31	0,00%	4,58%
13/02/2026	7,31	0,69%	4,58%
12/02/2026	7,26	0,00%	3,86%
11/02/2026	7,26	2,69%	3,86%

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
19/02/2026	7,32	-0,14%	3,83%
18/02/2026	7,33	0,00%	3,97%
13/02/2026	7,33	0,55%	3,97%
12/02/2026	7,29	0,00%	3,40%
11/02/2026	7,29	2,24%	3,40%

Preço da carcaça suína especial e do suíno vivo

A carcaça suína especial também volta a apontar estabilidade no preço, sendo negociada a R$ 10,17 por quilo nos atacados da Grande São Paulo.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA	MÉDIA	VAR./DIA	VAR./MÊS
19/02/2026	10,17	0,00%	-8,63%
18/02/2026	10,17	-0,39%	-8,63%
13/02/2026	10,21	0,00%	-8,27%
12/02/2026	10,21	0,00%	-8,27%
11/02/2026	10,21	-2,76%	-8,27%

O preço do suíno vivo registra estabilidade em Minas Gerais, no Paraná, e no Rio Grande do Sul, valorização de 0,15% em Santa Catarina e desvalorização de 0,44% em São Paulo. As mercadorias variam entre R$ 6,59 e R$ 6,84.

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

DATA	ESTADO	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS
19/02/2026	MG - posto	6,76	0,00%	-4,52%
19/02/2026	PR - a retirar	6,64	0,00%	-2,21%
19/02/2026	RS - a retirar	6,74	0,00%	-0,30%
19/02/2026	SC - a retirar	6,59	0,15%	-1,79%
19/02/2026	SP - posto	6,84	-0,44%	-3,53%

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

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Índice foi puxado pelas ações da Petrobras, que se valorizaram com a alta do petróleo decorrente das tensões entre EUA e Irã

19/02/2026 20:30h

Análises do Cepea detalham as expectativas para as produções de boi, frango, café, soja e trigo

O Ibovespa voltou a fechar o pregão em alta de 1,35%, aos 188.534 pontos, após um início de sessão fraco. O desempenho do índice foi influenciado pela alta dos preços do petróleo decorrente da escalada das tensões entre Estados Unidos e Irã — o que valorizou os papéis da Petrobras — e a divulgação da prévia do PIB de dezembro acima do esperado.

O conflito geopolítico entre os EUA e o Irã sobre o programa nuclear de Teerã se manteve sob as atenções dos investidores durante a sessão. O presidente Donald Trump destacou, nesta quinta-feira (19), a necessidade de chegar a um acordo com o país, dizendo que “caso contrário, coisas ruins acontecerão”.

O acirramento do conflito causou a alta dos preços do petróleo durante a sessão, o que contribuiu para a valorização das ações da Petrobras e, consequentemente, para o avanço do Ibovespa.

Os papéis da Petrobras subiram mais de 2,5% e os bancos avançaram em bloco. O desempenho do Ibovespa, contudo, foi freado pelos papéis da Vale, que recuaram mais de 1,4%.

No cenário doméstico, o Banco Central divulgou, nesta quinta-feira (19), o Índice de Atividade Econômica (IBC-Br) de dezembro de 2025 — considerado a “prévia do PIB” —, que mostrou retração de 0,2% em relação a novembro e um crescimento total de 2,5% no ano. O resultado mostrou desaceleração da atividade econômica brasileira em 2025, considerando o crescimento de 3,4% apresentado em 2024.

Apesar do recuo, o IBC-Br veio mais alto do que o esperado pelo mercado e por economistas que, segundo pesquisa da Reuters, esperavam um recuo de 0,5% para o indicador em dezembro.

Segundo analistas do setor, o resultado do IBC-Br mostrando uma desaceleração da atividade econômica contribuiu para a visão da manutenção dos juros elevados por mais tempo no país, o que preservaria o diferencial de taxas e contribuiria para a continuidade do fluxo de capital estrangeiro para o país. Com a sinalização do BC de um início do afrouxamento monetário em março, isso deve indicar que os cortes deverão ser mais marginais e realizados gradualmente.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

Azevedo & Travassos SA Pfd (AZEV4): +11,76%
Sequoia Logistica e Transportes SA (SEQL3): +10,00%

Ações em queda no Ibovespa

Oi S.A.Non-Cum Perp Pfd Registered Shs (OIBR4): -24,84
Cia Tecidos Santanense SA Non-Cum Perp Pfd Registered Shs (CTSA4): -14,00%

O volume total negociado na B3 foi de R$ 28.912.610.088, em meio a 4.324.636 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

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Indicadores

19/02/2026 12:00h

#Agronegócio #Boi Gordo #Frango #Suíno #Indicadores

As cotações do frango congelado e do frango resfriado apresentam estabilidade; carcaça suína tem queda

O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, divulgou, no último dia seis de fevereiro, as agromensais de janeiro de 2026 com as perspectivas para o ano.

Boi

Na análise do Cepea, a estimativa é a de que haja continuidade do crescimento das demandas interna e externa pela carne bovina brasileira. Ao mesmo tempo que vê o aumento da produção nacional como desafiador, o Cepea não descarta uma nova expansão, ainda que comedida. A previsão para os preços dos animais e da carne é de boa sustentação, com tendência de alta.

Frango

Segundo o Cepea, a indústria da avicultura de corte deve manter a trajetória de crescimento em 2026, apoiada pelo aumento das exportações, oferta ajustada às demandas e margens favoráveis aos produtores. Segundo o Cepea, a manutenção desse cenário depende da ausência de novos focos de Influenza Aviária.

Café

O ano começou com grande volatilidade nas cotações do café no Brasil e no mercado internacional. Os estoques apertados que caracterizaram o início do ano, assim como a menor disponibilidade global do café, ajudaram a manter os preços elevados, mas já pressionados pelas perspectivas de uma boa safra no Brasil em 2026 e 2027.

Soja

A estimativa do Cepea é a de que a produção brasileira de soja alcance um novo recorde em 2026, enquanto a oferta global deverá diminuir devido à menor oferta nos Estados Unidos e na Argentina. Esse cenário tende a ampliar o protagonismo brasileiro no comércio internacional, com o país podendo chegar ao abastecimento de 60% da demanda mundial de soja.

Trigo

A atratividade da cultura de trigo para os produtores brasileiros deve se manter reduzida devido às expressivas quedas nos preços ocorridos em 2025. Frente a esse cenário, o Cepea não espera avanços significativos relacionados ao trigo no primeiro semestre de 2026, o que tende a manter a dependência das importações para o abastecimento interno. Enquanto isso, as exportações devem continuar cumprindo um papel importante, escoando entre 25% e 30% da produção nacional e contribuindo para diminuir a pressão de baixa sobre os valores domésticos.

As análises são do Cepea.

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Boi Gordo

19/02/2026 04:05h

#Agronegócio #Boi Gordo #Frango #Suíno #Indicadores

O preço do boi gordo nesta quinta-feira (19) apresenta queda; a arroba está sendo negociada a R$ 343,90, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
18/02/2026	343,90	-0,04%	5,20%	65,57
13/02/2026	344,05	0,32%	5,25%	65,85
12/02/2026	342,95	0,31%	4,91%	65,93
11/02/2026	341,90	1,36%	4,59%	65,93
10/02/2026	337,30	0,03%	3,18%	64,85

Na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado, os preços do frango apresentaram estabilidade. O frango congelado passou a ser negociado a R$ 7,31, enquanto o frango resfriado fechou a R$ 7,33.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês
18/02/2026	7,31	0,00%	4,58%
13/02/2026	7,31	0,69%	4,58%
12/02/2026	7,26	0,00%	3,86%
11/02/2026	7,26	2,69%	3,86%
10/02/2026	7,07	1,43%	1,14%

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data	Valor R$	Var./Dia	Var./Mês
18/02/2026	7,33	0,00%	3,97%
13/02/2026	7,33	0,55%	3,97%
12/02/2026	7,29	0,00%	3,40%
11/02/2026	7,29	2,24%	3,40%
10/02/2026	7,13	1,42%	1,13%

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial apresenta baixa de 0,39%, sendo negociada a R$ 10,17, por quilo nos atacados da Grande São Paulo.

O suíno vivo também registra queda na maior parte dos os estados, com destaque para São Paulo, onde o animal é comercializado a R$ 6,87.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

Data	Média	Var./Dia	Var./Mês
18/02/2026	10,17	-0,39%	-8,63%
13/02/2026	10,21	0,00%	-8,27%
12/02/2026	10,21	0,00%	-8,27%
11/02/2026	10,21	-2,76%	-8,27%
10/02/2026	10,50	-0,10%	-5,66%

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

Data	Estado	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês
18/02/2026	MG - posto	6,76	0,00%	-4,52%
18/02/2026	PR - a retirar	6,64	-0,15%	-2,21%
18/02/2026	RS - a retirar	6,74	-0,88%	-0,30%
18/02/2026	SC - a retirar	6,58	-0,15%	-1,94%
18/02/2026	SP - posto	6,87	-0,72%	-3,10%

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

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Índice cai 0,24% no último pregão e acumula terceira baixa consecutiva; investidores permanecem cautelosos com sinais divergentes de política monetária nos EUA e cenário doméstico

18/02/2026 22:00h

O preço do suíno vivo apresenta queda em todos os estados; o frango resfriado e o congelado apresentam alta

Findo o Carnaval, o Ibovespa voltou do feriado em tom mais melancólico. No último pregão, o principal índice da Bolsa brasileira recuou 0,24%, aos 186.016,31 pontos, perda de 447,99 pontos, registrando a terceira sessão consecutiva de queda.

A sessão começou positiva, mas perdeu força ao longo do dia e virou para o campo negativo, refletindo cautela dos investidores. O movimento destoou do exterior, onde bolsas europeias avançaram, amparadas por dados econômicos e resultados corporativos.

No radar global, a ata do Federal Reserve trouxe sinais de divisão interna sobre os próximos passos da política monetária. O documento indicou pausa nos cortes de juros no curto prazo, embora a possibilidade de retomada mais adiante siga no cenário. Dados recentes reforçaram a percepção de uma economia americana resiliente, com destaque para a produção industrial acima do esperado.

No cenário corporativo, o índice foi pressionado pela queda de ações ligadas a commodities metálicas, enquanto papéis do setor de energia avançaram e ajudaram a limitar perdas. Analistas destacam que o fluxo estrangeiro e o noticiário político continuam no radar, mantendo a volatilidade elevada no curto prazo.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

Infracommerce CXAAS SA (IFCM3): +19,61%
BRB Banco de Brasilia SA (BSLI3): +14,18%

Ações em queda no Ibovespa

Sequoia Logistica e Transportes SA (SEQL3): −28,57%
Oi S.A.Non-Cum Perp Pfd Registered Shs (OIBR4): −13,90%

O volume total negociado na B3 foi de R$76.333.933.023, em meio a 3.126.872 negócios.

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

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Boi Gordo

16/02/2026 04:10h

#Agronegócio #Boi Gordo #Frango #Suíno #Indicadores

O preço do boi gordo abre esta segunda-feira (16) em alta de 0,32%. A arroba é negociada a R$ 344,05, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS	VALOR US$*
13/02/2026	344,05	0,32%	5,25%	65,85
12/02/2026	342,95	0,31%	4,91%	65,93
11/02/2026	341,90	1,36%	4,59%	65,93
10/02/2026	337,30	0,03%	3,18%	64,85
09/02/2026	337,20	0,07%	3,15%	65,00

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, os preços do frango congelado apresentaram valorização de 0,69%, enquanto os do frango resfriado apresentaram valorização de 0,55%. A primeira mercadoria é vendida a R$ 7,31, enquanto a segunda é comercializada a R$ 7,33.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
13/02/2026	7,31	0,69%	4,58%
12/02/2026	7,26	0,00%	3,86%
11/02/2026	7,26	2,69%	3,86%
10/02/2026	7,07	1,43%	1,14%
09/02/2026	6,97	0,00%	-0,29%

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA	VALOR R$	VAR./DIA	VAR./MÊS
13/02/2026	7,33	0,55%	3,97%
12/02/2026	7,29	0,00%	3,40%
11/02/2026	7,29	2,24%	3,40%
10/02/2026	7,13	1,42%	1,13%
09/02/2026	7,03	0,00%	-0,28%

Preço da carcaça suína especial e do suíno vivo

A carcaça suína especial também volta a apontar estabilidade no preço, sendo negociada a R$ 10,21 por quilo nos atacados da Grande São Paulo.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA	MÉDIA	VAR./DIA	VAR./MÊS
13/02/2026	10,21	0,00%	-8,27%
12/02/2026	10,21	0,00%	-8,27%
11/02/2026	10,21	-2,76%	-8,27%
10/02/2026	10,50	-0,10%	-5,66%
09/02/2026	10,51	-0,28%	-5,57%

O preço do suíno vivo registra e desvalorização de 0,29% em Minas Gerais, de 0,30% no Paraná, de 0,15% no Rio Grande do Sul, de 0,60% em Santa Catarina e de 0,57% em São Paulo. As mercadorias variam entre R$ 6,59 e R$ 6,92.

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

	ESTADO	VALOR R$*	VAR./DIA	VAR./MÊS
13/02/2026	MG - posto	6,76	-0,29%	-4,52%
13/02/2026	PR - a retirar	6,65	-0,30%	-2,06%
13/02/2026	RS - a retirar	6,80	-0,15%	0,59%
13/02/2026	SC - a retirar	6,59	-0,60%	-1,79%
13/02/2026	SP - posto	6,92	-0,57%	-2,40%

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

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Índice acumulou alta de quase 2% na semana, apesar de fechamento negativo

13/02/2026 21:30h