O preço da soja nesta quarta-feira (18), apresenta variações entre o interior e o litoral do Paraná, de acordo com dados atualizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

No interior do estado, a cotação do grão apresenta uma leve queda de 0,07% e a saca de 60 kg é negociada a R$ 129,51. No litoral do estado, em Paranaguá, a cotação sobe um pouco, 0,38%, chegando a R$ 134,98.

Preço da soja nos últimos 5 dias em Paranaguá:

Preço da soja nos últimos 5 dias no Paraná:

Trigo

A cotação do trigo também apresenta oscilações nesta quarta-feira (18), segundo dados atualizados do mercado. No Paraná, o preço do trigo teve aumento de 1,21%, com a tonelada sendo negociada a R$ 1.525,26. Já no Rio Grande do Sul, o valor do grão apresentou queda, com a tonelada do trigo sendo cotada a R$ 1.344,98. 

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Paraná:

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Rio Grande do Sul:

Os dados são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.
 

O preço do boi gordo nesta quarta (18) apresenta pequena queda de 0,16%, com a arroba negociada a R$ 313,85, no estado de São Paulo.

Indicador do boi gordo dos últimos 5 dias:

Preço do frango congelado e resfriado

Na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o preço do frango congelado apresenta alta de 0,41%, com o quilo cotado a R$ 7,43. O frango resfriado também apresenta alta e é vendido a R$ 7,43 o quilo, refletindo ajustes no mercado consumidor.

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial registra aumento de 0,39% nos preços, chegando a custar R$ 12,72 o quilo, nos atacados da Grande São Paulo. Já o preço do suíno vivo apresenta queda de 0,12% em Minas Gerais, chegando ao valor de R$ 8,43. Mas em diversas regiões, como em São Paulo, apresenta aumento, sendo comercializado a R$ 8,68, segundo dados do Cepea.

Indicador do suíno vivo:

Preço da carcaça suína especial nos últimos 5 dias:

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.
 

O preço do café arábica caiu 1,36% nesta terça-feira (17), e a saca de 60 kg está sendo negociada por R$  2.167,87 na cidade de São Paulo, segundo dados atualizados do mercado.

No mesmo movimento, mas caindo um pouco menos, o café robusta perdeu 0,72%, sendo negociado a R$ 1.273,96.

Indicador do café arábica nos últimos 5 dias:

Indicador do café robusta nos últimos 5 dias:

Preço do açúcar cristal

O preço do açúcar cristal registrou alta nesta terça-feira (17) nas principais praças do estado de São Paulo.

• Em São Paulo capital, a saca de 50 kg do açúcar cristal subiu 2,14%, sendo cotada a R$ 128,22.
• Em Santos (SP), a cotação média — sem impostos — aumentou 1,53%, com o valor da saca em R$ 124,91.

Indicador do açúcar cristal no últimos 5 dias em São Paulo:

Indicador do açúcar cristal no últimos 5 dias em Santos:

Preço do milho

Na região de Campinas (SP), a saca de 60 kg do milho está sendo vendida a R$ 67,50, com queda de 0,16% no dia.

Indicador do milho nos últimos 5 dias:

Os valores são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

• O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
• O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.
 

O preço da soja nesta terça-feira (17), apresenta variações entre o interior e o litoral do Paraná, de acordo com dados atualizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

No interior do Paraná, a cotação da soja teve alta de 0,36% e a saca de 60 kg é negociada a R$ 129,60. No litoral do estado, a cotação subiu pouco menos, 0,31%, chegando a R$ 134,47 em Paranaguá.

Preço da soja nos últimos 5 dias em Paranaguá:

Preço da soja nos últimos 5 dias no Paraná:

Trigo

A cotação do trigo também apresentou oscilações nesta terça-feira (17), segundo dados atualizados do mercado.

No Paraná, o preço do trigo teve salto de 0,10%, com a tonelada sendo negociada a R$ 1.506,96. No Rio Grande do Sul, o valor do grão também teve alta e a tonelada do trigo é cotada a R$ 1.349,45. 

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Paraná:

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Rio Grande do Sul:

Os dados são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.
 

O preço do boi gordo registrou estabilidade nesta terça-feira (17), e a arroba do boi continua sendo negociada a R$ 314,35 no estado de São Paulo.

Indicador do boi gordo dos últimos 5 dias:

Na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o preço do frango congelado teve alta de 0,68% com o quilo cotado a R$ 7,40. O frango resfriado também apresentou alta e é vendido a R$ 7,42 o quilo, refletindo ajustes no mercado consumidor.

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial registrou aumento de 0,96% nos preços, chegando a custar R$ 12,67 o quilo, nos atacados da Grande São Paulo. O preço do suíno vivo também teve alta em diversas regiões, como em Minas Gerais, onde está sendo comercializado a R$ 8,44, segundo dados do Cepea.

Indicador do suíno vivo:

Preço da carcaça suína especial nos últimos 5 dias:

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.
 

O preço do boi gordo registrou queda de 0,47% nesta segunda-feira (16), com a arroba do boi sendo negociada a R$ 314,35 no estado de São Paulo.

Indicador do boi gordo dos últimos 5 dias:

Preço do frango congelado e resfriado

Na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o preço do frango congelado houve redução de 0,14% com o quilo cotado a R$ 7,35. O frango resfriado também apresentou queda, mas de 0,27%, sendo vendido a R$ 7,37 o quilo, refletindo ajustes no mercado consumidor.

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial registrou estabilidade nos preços, mantendo o quilo em R$ 12,55 nos atacados da Grande São Paulo. Em contrapartida, o preço do suíno vivo teve alta em diversas regiões, como no Rio Grande do Sul, onde o quilo do suíno vivo está sendo comercializado a R$ 8,09, segundo dados do Cepea.

Indicador do suíno vivo:

Preço da carcaça suína especial nos últimos 5 dias:

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.
 

O preço do café arábica caiu 1,44% nesta segunda-feira (16), e a saca de 60 kg está sendo negociada por R$ 2.197,73 na cidade de São Paulo, segundo dados atualizados do mercado.

Já o café robusta também apresentou recuo, com queda de 3,76%. A saca de 60 kg do grão está sendo vendida a R$ 1.283,26.

Indicador do café arábica nos últimos 5 dias:

Indicador do café robusta nos últimos 5 dias:

Preço do açúcar cristal

O preço do açúcar cristal registrou queda nesta segunda-feira (16) nas principais praças do estado de São Paulo.

• Em São Paulo capital, a saca de 50 kg do açúcar cristal caiu 0,81%, sendo cotada a R$ 125,53.
• Em Santos (SP), a cotação média — sem impostos — recuou 0,29%, com o valor da saca em R$ 123,03.

Indicador do açúcar cristal no últimos 5 dias em São Paulo:

Indicador do açúcar cristal no últimos 5 dias em Santos:

Preço do milho

Na região de Campinas (SP), a saca de 60 kg do milho está sendo vendida a R$ 67,61, com queda de 0,04% no dia.

Indicador do milho nos últimos 5 dias:

   Os  valores são do Cepea.    

Diferença entre café ará bica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

• O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
• O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.
 

O preço da soja nesta segunda-feira (16), apresenta variações entre o interior e o litoral do Paraná, de acordo com dados atualizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

No interior do Paraná, a cotação da soja teve alta de 0,26% e a saca de 60 kg é negociada a R$ 129,14.

Já no porto de Paranaguá, no litoral paranaense, o movimento foi de queda: a soja caiu 0,15%, sendo vendida a R$ 134,06 por saca. 

Preço da soja nos últimos 5 dias em Paranaguá:

Preço da soja nos últimos 5 dias no Paraná:

Trigo

A cotação do trigo também apresentou oscilações nesta segunda-feira (16), segundo dados atualizados do mercado. No Paraná, o preço do trigo teve salto de 0,16%, com a tonelada sendo negociada a R$ 1.505,40. Por outro lado, no Rio Grande do Sul, o valor do grão ficou estável e a tonelada do trigo continua cotada a R$ 1.341,43. 

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Paraná:

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Rio Grande do Sul:

Os valores são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.
 

O preço da soja nesta sexta-feira (13), apresenta variações entre o interior e o litoral do Paraná, de acordo com dados atualizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

No interior do Paraná, a cotação da soja permaneceu estável e a saca de 60 kg continua sendo negociada a R$ 128,80.

Já no porto de Paranaguá, no litoral paranaense, o movimento foi de queda: a soja caiu 0,09%, sendo vendida a R$ 134,26 por saca. 

Preço da soja nos últimos 5 dias em Paranaguá:

Preço da soja nos últimos 5 dias no Paraná:

Trigo

A cotação do trigo também apresentou oscilações nesta sexta-feira (13), segundo dados atualizados do mercado. No Paraná, o preço do trigo teve baixa de 0,86%, com a tonelada sendo negociada a R$ 1.503,06. No Rio Grande do Sul, o valor do grão também teve recuo, mas de 0,34%, com a tonelada do trigo cotada a R$ 1.341,43. 

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Paraná:

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Rio Grande do Sul:

Os valores são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.
 

O preço do boi gordo registrou alta de 0,53% nesta sexta-feira (13), com a arroba do boi sendo negociada a R$ 315,85 no estado de São Paulo.

Indicador do boi gordo dos últimos 5 dias:

Preço do frango congelado e resfriado

Na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o preço do frango congelado manteve estabilidade, com o quilo cotado a R$ 7,36. O frango resfriado também se manteve estável e continua sendo vendido a R$ 7,39 o quilo, refletindo ajustes no mercado consumidor.

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial registrou estabilidade nos preços, mantendo o quilo em R$ 12,55 nos atacados da Grande São Paulo. Em contrapartida, o preço do suíno vivo teve alta em diversas regiões, como no Paraná, onde o quilo do suíno vivo está sendo comercializado a R$ 7,97, segundo dados do Cepea.

Indicador do suíno vivo:

Preço da carcaça suína especial nos últimos 5 dias:

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.