17/06/2025 03:15h

As cotações da soja e do trigo apresentam oscilações nesta quarta-feira (18), segundo dados do Cepea

O preço da soja nesta quarta-feira (18), apresenta variações entre o interior e o litoral do Paraná, de acordo com dados atualizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

No interior do estado, a cotação do grão apresenta uma leve queda de 0,07% e a saca de 60 kg é negociada a R$ 129,51. No litoral do estado, em Paranaguá, a cotação sobe um pouco, 0,38%, chegando a R$ 134,98.

Preço da soja nos últimos 5 dias em Paranaguá:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
17/06/2025 134,98 0,38% 0,31% 24,54
16/06/2025 134,47 0,31% -0,07% 24,48
13/06/2025 134,06 -0,15% -0,37% 24,21
12/06/2025 134,26 -0,09% -0,22% 24,21
11/06/2025 134,38 0,22% -0,13% 24,23

Preço da soja nos últimos 5 dias no Paraná:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
17/06/2025 129,51 -0,07% 0,58% 23,54
16/06/2025 129,60 0,36% 0,65% 23,59
13/06/2025 129,14 0,26% 0,30% 23,32
12/06/2025 128,80 0,00% 0,03% 23,23
11/06/2025 128,80 -0,13% 0,03% 23,23

Trigo

A cotação do trigo também apresenta oscilações nesta quarta-feira (18), segundo dados atualizados do mercado. No Paraná, o preço do trigo teve aumento de 1,21%, com a tonelada sendo negociada a R$ 1.525,26. Já no Rio Grande do Sul, o valor do grão apresentou queda, com a tonelada do trigo sendo cotada a R$ 1.344,98. 

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Paraná:

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
17/06/2025 1.525,26 1,21% -0,45% 277,27
16/06/2025 1.506,96 0,10% -1,64% 274,29
13/06/2025 1.505,40 0,16% -1,75% 271,88
12/06/2025 1.503,06 -0,86% -1,90% 271,07
11/06/2025 1.516,12 0,25% -1,05% 273,42

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Rio Grande do Sul:

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
17/06/2025 1.344,98 -0,33% -1,35% 244,50
16/06/2025 1.349,45 0,60% -1,02% 245,62
13/06/2025 1.341,43 0,00% -1,61% 242,27
12/06/2025 1.341,43 -0,34% -1,61% 241,92
11/06/2025 1.346,02 -1,12% -1,27% 242,74

Os dados são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.
 

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17/06/2025 02:15h

As cotações do boi gordo, suíno e frango no mercado brasileiro apresentaram variações nesta quarta-feira (18), conforme dados divulgados pelo Cepea

O preço do boi gordo nesta quarta (18) apresenta pequena queda de 0,16%, com a arroba negociada a R$ 313,85, no estado de São Paulo.

Indicador do boi gordo dos últimos 5 dias:

Data Média Var./Dia Var./Mês
16/06/2025 12,67 0,96% 3,18%
13/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
12/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
11/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
10/06/2025 12,55 0,80% 2,20%

Preço do frango congelado e resfriado

Na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o preço do frango congelado apresenta alta de 0,41%, com o quilo cotado a R$ 7,43. O frango resfriado também apresenta alta e é vendido a R$ 7,43 o quilo, refletindo ajustes no mercado consumidor.

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial registra aumento de 0,39% nos preços, chegando a custar R$ 12,72 o quilo, nos atacados da Grande São Paulo. Já o preço do suíno vivo apresenta queda de 0,12% em Minas Gerais, chegando ao valor de R$ 8,43. Mas em diversas regiões, como em São Paulo, apresenta aumento, sendo comercializado a R$ 8,68, segundo dados do Cepea.

Indicador do suíno vivo:

Data Estado Valor R$* Var./Dia Var./Mês
17/06/2025 MG - posto 8,43 -0,12% 3,95%
17/06/2025 PR - a retirar 8,09 0,50% 2,28%
17/06/2025 RS - a retirar 8,13 0,00% 1,88%
17/06/2025 SC - a retirar 8,06 0,12% 4,81%
17/06/2025 SP - posto 8,68 0,35% 3,33%

Preço da carcaça suína especial nos últimos 5 dias:

Data Média Var./Dia Var./Mês
17/06/2025 12,72 0,39% 3,58%
16/06/2025 12,67 0,96% 3,18%
13/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
12/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
11/06/2025 12,55 0,00% 2,20%

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.
 

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17/06/2025 02:10h

O mercado de commodities agrícolas registrou novas variações nesta terça-feira (17), com destaque para o café, açúcar cristal e milho, segundo dados do Cepea

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O preço do café arábica caiu 1,36% nesta terça-feira (17), e a saca de 60 kg está sendo negociada por R$  2.167,87 na cidade de São Paulo, segundo dados atualizados do mercado.

No mesmo movimento, mas caindo um pouco menos, o café robusta perdeu 0,72%, sendo negociado a R$ 1.273,96.

Indicador do café arábica nos últimos 5 dias:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
16/06/2025 2.167,87 -1,36% -7,19% 394,59
13/06/2025 2.197,73 -1,44% -5,91% 396,92
12/06/2025 2.229,75 -0,95% -4,54% 402,12
11/06/2025 2.251,10 -1,13% -3,62% 405,97
10/06/2025 2.276,92 -1,17% -2,52% 408,49

Indicador do café robusta nos últimos 5 dias:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
16/06/2025 1.273,96 -0,72% -8,64% 231,88
13/06/2025 1.283,26 -3,76% -7,97% 231,76
12/06/2025 1.333,38 -0,79% -4,38% 240,47
11/06/2025 1.343,93 -1,74% -3,62% 242,37
10/06/2025 1.367,66 -0,59% -1,92% 245,36

Preço do açúcar cristal

O preço do açúcar cristal registrou alta nesta terça-feira (17) nas principais praças do estado de São Paulo.

  • Em São Paulo capital, a saca de 50 kg do açúcar cristal subiu 2,14%, sendo cotada a R$ 128,22.
  • Em Santos (SP), a cotação média — sem impostos — aumentou 1,53%, com o valor da saca em R$ 124,91.

Indicador do açúcar cristal no últimos 5 dias em São Paulo:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
16/06/2025 128,22 2,14% -4,02% 23,34
13/06/2025 125,53 -0,81% -6,03% 22,67
12/06/2025 126,56 -0,39% -5,26% 22,82
11/06/2025 127,06 -2,32% -4,89% 22,91
10/06/2025 130,08 -1,81% -2,63% 23,34

Indicador do açúcar cristal no últimos 5 dias em Santos:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
16/06/2025 124,91 1,53% -5,71% 22,66
13/06/2025 123,03 -0,29% -7,13% 22,11
12/06/2025 123,39 -0,72% -6,86% 22,28
11/06/2025 124,29 -0,77% -6,18% 22,44
10/06/2025 125,26 -0,93% -5,45% 22,55

Preço do milho

Na região de Campinas (SP), a saca de 60 kg do milho está sendo vendida a R$ 67,50, com queda de 0,16% no dia.

Indicador do milho nos últimos 5 dias:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
16/06/2025 67,50 -0,16% -2,10% 12,29
13/06/2025 67,61 -0,04% -1,94% 12,21
12/06/2025 67,64 -0,49% -1,90% 12,20
11/06/2025 67,97 0,35% -1,42% 12,26
10/06/2025 67,73 -1,54% -1,77% 12,15

Os valores são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

  • O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
  • O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.
 

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17/06/2025 02:10h

Cotação da soja tem alta no interior e no porto, segundo dados do Cepea

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O preço da soja nesta terça-feira (17), apresenta variações entre o interior e o litoral do Paraná, de acordo com dados atualizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

No interior do Paraná, a cotação da soja teve alta de 0,36% e a saca de 60 kg é negociada a R$ 129,60. No litoral do estado, a cotação subiu pouco menos, 0,31%, chegando a R$ 134,47 em Paranaguá.

Preço da soja nos últimos 5 dias em Paranaguá:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
16/06/2025 134,47 0,31% -0,07% 24,48
13/06/2025 134,06 -0,15% -0,37% 24,21
12/06/2025 134,26 -0,09% -0,22% 24,21
11/06/2025 134,38 0,22% -0,13% 24,23
10/06/2025 134,09 0,02% -0,35% 24,06

Preço da soja nos últimos 5 dias no Paraná:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
16/06/2025 129,60 0,36% 0,65% 23,59
13/06/2025 129,14 0,26% 0,30% 23,32
12/06/2025 128,80 0,00% 0,03% 23,23
11/06/2025 128,80 -0,13% 0,03% 23,23
10/06/2025 128,97 0,23% 0,16% 23,14

Trigo

A cotação do trigo também apresentou oscilações nesta terça-feira (17), segundo dados atualizados do mercado.

No Paraná, o preço do trigo teve salto de 0,10%, com a tonelada sendo negociada a R$ 1.506,96. No Rio Grande do Sul, o valor do grão também teve alta e a tonelada do trigo é cotada a R$ 1.349,45. 

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Paraná:

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
16/06/2025 1.506,96 0,10% -1,64% 274,29
13/06/2025 1.505,40 0,16% -1,75% 271,88
12/06/2025 1.503,06 -0,86% -1,90% 271,07
11/06/2025 1.516,12 0,25% -1,05% 273,42
10/06/2025 1.512,36 -1,13% -1,29% 271,32

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Rio Grande do Sul:

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
16/06/2025 1.349,45 0,60% -1,02% 245,62
13/06/2025 1.341,43 0,00% -1,61% 242,27
12/06/2025 1.341,43 -0,34% -1,61% 241,92
11/06/2025 1.346,02 -1,12% -1,27% 242,74
10/06/2025 1.361,22 -0,29% -0,15% 244,21

Os dados são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.
 

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16/06/2025 03:10h

As cotações do boi gordo, suíno e frango no mercado brasileiro apresentaram variações nesta terça-feira (16), conforme dados divulgados pelo Cepea

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O preço do boi gordo registrou estabilidade nesta terça-feira (17), e a arroba do boi continua sendo negociada a R$ 314,35 no estado de São Paulo.

Indicador do boi gordo dos últimos 5 dias:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
16/06/2025 314,35 0,00% 2,70% 56,77
13/06/2025 314,35 -0,47% 2,70% 56,77
12/06/2025 315,85 0,53% 3,19% 56,96
11/06/2025 314,20 0,64% 2,65% 56,66
10/06/2025 312,20 0,14% 1,99% 56,01

Na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o preço do frango congelado teve alta de 0,68% com o quilo cotado a R$ 7,40. O frango resfriado também apresentou alta e é vendido a R$ 7,42 o quilo, refletindo ajustes no mercado consumidor.

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial registrou aumento de 0,96% nos preços, chegando a custar R$ 12,67 o quilo, nos atacados da Grande São Paulo. O preço do suíno vivo também teve alta em diversas regiões, como em Minas Gerais, onde está sendo comercializado a R$ 8,44, segundo dados do Cepea.

Indicador do suíno vivo:

Data Estado Valor R$ Var./Dia Var./Mês
16/06/2025 MG - posto 8,44 0,12% 4,07%
16/06/2025 PR - a retirar 8,05 0,88% 1,77%
16/06/2025 RS - a retirar 8,13 0,49% 1,88%
16/06/2025 SC - a retirar 8,05 0,50% 4,68%
16/06/2025 SP - posto 8,65 0,70% 2,98%

Preço da carcaça suína especial nos últimos 5 dias:

Data Média Var./Dia Var./Mês
16/06/2025 12,67 0,96% 3,18%
13/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
12/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
11/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
10/06/2025 12,55 0,80% 2,20%

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.
 

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16/06/2025 02:00h

As cotações do boi gordo, suíno e frango no mercado brasileiro apresentaram variações nesta segunda-feira (16), conforme dados divulgados pelo Cepea

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O preço do boi gordo registrou queda de 0,47% nesta segunda-feira (16), com a arroba do boi sendo negociada a R$ 314,35 no estado de São Paulo.

Indicador do boi gordo dos últimos 5 dias:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
13/06/2025 314,35 -0,47% 2,70% 56,77
12/06/2025 315,85 0,53% 3,19% 56,96
11/06/2025 314,20 0,64% 2,65% 56,66
10/06/2025 312,20 0,14% 1,99% 56,01
09/06/2025 311,75 0,19% 1,85% 56,04

Preço do frango congelado e resfriado

Na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o preço do frango congelado houve redução de 0,14% com o quilo cotado a R$ 7,35. O frango resfriado também apresentou queda, mas de 0,27%, sendo vendido a R$ 7,37 o quilo, refletindo ajustes no mercado consumidor.

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial registrou estabilidade nos preços, mantendo o quilo em R$ 12,55 nos atacados da Grande São Paulo. Em contrapartida, o preço do suíno vivo teve alta em diversas regiões, como no Rio Grande do Sul, onde o quilo do suíno vivo está sendo comercializado a R$ 8,09, segundo dados do Cepea.

Indicador do suíno vivo:

Data Estado Valor R$* Var./Dia Var./Mês
13/06/2025 MG - posto 8,43 -0,12% 3,95%
13/06/2025 PR - a retirar 7,98 0,13% 0,88%
13/06/2025 RS - a retirar 8,09 0,75% 1,38%
13/06/2025 SC - a retirar 8,01 0,12% 4,16%
13/06/2025 SP - posto 8,59 1,06% 2,26%

Preço da carcaça suína especial nos últimos 5 dias:

Data Média Var./Dia Var./Mês
13/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
12/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
11/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
10/06/2025 12,55 0,80% 2,20%
09/06/2025 12,45 1,55% 1,38%

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.
 

 

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16/06/2025 01:00h

O mercado de commodities agrícolas registrou novas variações nesta segunda-feira (16), com destaque para o café, açúcar cristal e milho, segundo dados do Cepea

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O preço do café arábica caiu 1,44% nesta segunda-feira (16), e a saca de 60 kg está sendo negociada por R$ 2.197,73 na cidade de São Paulo, segundo dados atualizados do mercado.

Já o café robusta também apresentou recuo, com queda de 3,76%. A saca de 60 kg do grão está sendo vendida a R$ 1.283,26.

Indicador do café arábica nos últimos 5 dias:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
13/06/2025 2.197,73 -1,44% -5,91% 396,92
12/06/2025 2.229,75 -0,95% -4,54% 402,12
11/06/2025 2.251,10 -1,13% -3,62% 405,97
10/06/2025 2.276,92 -1,17% -2,52% 408,49
09/06/2025 2.303,94 -0,53% -1,36% 414,15

Indicador do café robusta nos últimos 5 dias:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
13/06/2025 1.283,26 -3,76% -7,97% 231,76
12/06/2025 1.333,38 -0,79% -4,38% 240,47
11/06/2025 1.343,93 -1,74% -3,62% 242,37
10/06/2025 1.367,66 -0,59% -1,92% 245,36
09/06/2025 1.375,84 0,93% -1,33% 247,32

Preço do açúcar cristal

O preço do açúcar cristal registrou queda nesta segunda-feira (16) nas principais praças do estado de São Paulo.

  • Em São Paulo capital, a saca de 50 kg do açúcar cristal caiu 0,81%, sendo cotada a R$ 125,53.
  • Em Santos (SP), a cotação média — sem impostos — recuou 0,29%, com o valor da saca em R$ 123,03.

Indicador do açúcar cristal no últimos 5 dias em São Paulo:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
13/06/2025 125,53 -0,81% -6,03% 22,67
12/06/2025 126,56 -0,39% -5,26% 22,82
11/06/2025 127,06 -2,32% -4,89% 22,91
10/06/2025 130,08 -1,81% -2,63% 23,34
09/06/2025 132,48 0,52% -0,83% 23,81

Indicador do açúcar cristal no últimos 5 dias em Santos:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
13/06/2025 123,03 -0,29% -7,13% 22,11
12/06/2025 123,39 -0,72% -6,86% 22,28
11/06/2025 124,29 -0,77% -6,18% 22,44
10/06/2025 125,26 -0,93% -5,45% 22,55
09/06/2025 126,44 0,28% -4,56% 22,68

Preço do milho

Na região de Campinas (SP), a saca de 60 kg do milho está sendo vendida a R$ 67,61, com queda de 0,04% no dia.

Indicador do milho nos últimos 5 dias:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
13/06/2025 67,61 -0,04% -1,94% 12,21
12/06/2025 67,64 -0,49% -1,90% 12,20
11/06/2025 67,97 0,35% -1,42% 12,26
10/06/2025 67,73 -1,54% -1,77% 12,15
09/06/2025 68,79 -1,06% -0,23% 12,37

   Os  valores são do Cepea.    

Diferença entre café ará bica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

  • O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
  • O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial.

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.
 

  

    

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16/06/2025 00:00h

Em relação ao trigo, no Paraná, houve salto de 0,16% no último fechamento, com a tonelada do produto vendida a R$ 1.505,40

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O preço da soja nesta segunda-feira (16), apresenta variações entre o interior e o litoral do Paraná, de acordo com dados atualizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

No interior do Paraná, a cotação da soja teve alta de 0,26% e a saca de 60 kg é negociada a R$ 129,14.

Já no porto de Paranaguá, no litoral paranaense, o movimento foi de queda: a soja caiu 0,15%, sendo vendida a R$ 134,06 por saca

Preço da soja nos últimos 5 dias em Paranaguá:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
13/06/2025 134,06 -0,15% -0,37% 24,21
12/06/2025 134,26 -0,09% -0,22% 24,21
11/06/2025 134,38 0,22% -0,13% 24,23
10/06/2025 134,09 0,02% -0,35% 24,06
09/06/2025 134,06 0,22% -0,37% 24,10

Preço da soja nos últimos 5 dias no Paraná:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
13/06/2025 129,14 0,26% 0,30% 23,32
12/06/2025 128,80 0,00% 0,03% 23,23
11/06/2025 128,80 -0,13% 0,03% 23,23
10/06/2025 128,97 0,23% 0,16% 23,14
09/06/2025 128,68 0,43% -0,06% 23,13

Trigo

A cotação do trigo também apresentou oscilações nesta segunda-feira (16), segundo dados atualizados do mercado. No Paraná, o preço do trigo teve salto de 0,16%, com a tonelada sendo negociada a R$ 1.505,40. Por outro lado, no Rio Grande do Sul, o valor do grão ficou estável e a tonelada do trigo continua cotada a R$ 1.341,43. 

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Paraná:

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
13/06/2025 1.505,40 0,16% -1,75% 271,88
12/06/2025 1.503,06 -0,86% -1,90% 271,07
11/06/2025 1.516,12 0,25% -1,05% 273,42
10/06/2025 1.512,36 -1,13% -1,29% 271,32
09/06/2025 1.529,67 0,33% -0,16% 274,97

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Rio Grande do Sul:

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
13/06/2025 1.341,43 0,00% -1,61% 242,27
12/06/2025 1.341,43 -0,34% -1,61% 241,92
11/06/2025 1.346,02 -1,12% -1,27% 242,74
10/06/2025 1.361,22 -0,29% -0,15% 244,21
09/06/2025 1.365,19 -0,32% 0,14% 245,41

Os valores são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.
 

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13/06/2025 10:29h

Cotação da soja se mantém estável no interior do Paraná, segundo dados do Cepea

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O preço da soja nesta sexta-feira (13), apresenta variações entre o interior e o litoral do Paraná, de acordo com dados atualizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

No interior do Paraná, a cotação da soja permaneceu estável e a saca de 60 kg continua sendo negociada a R$ 128,80.

Já no porto de Paranaguá, no litoral paranaense, o movimento foi de queda: a soja caiu 0,09%, sendo vendida a R$ 134,26 por saca

Preço da soja nos últimos 5 dias em Paranaguá:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
12/06/2025 134,26 -0,09% -0,22% 24,21
11/06/2025 134,38 0,22% -0,13% 24,23
10/06/2025 134,09 0,02% -0,35% 24,06
09/06/2025 134,06 0,22% -0,37% 24,10
06/06/2025 133,76 -0,21% -0,59% 24,05

Preço da soja nos últimos 5 dias no Paraná:

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
12/06/2025 128,80 0,00% 0,03% 23,23
11/06/2025 128,80 -0,13% 0,03% 23,23
10/06/2025 128,97 0,23% 0,16% 23,14
09/06/2025 128,68 0,43% -0,06% 23,13
06/06/2025 128,13 0,13% -0,49% 23,04

Trigo

A cotação do trigo também apresentou oscilações nesta sexta-feira (13), segundo dados atualizados do mercado. No Paraná, o preço do trigo teve baixa de 0,86%, com a tonelada sendo negociada a R$ 1.503,06. No Rio Grande do Sul, o valor do grão também teve recuo, mas de 0,34%, com a tonelada do trigo cotada a R$ 1.341,43

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Paraná:

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
12/06/2025 1.503,06 -0,86% -1,90% 271,07
11/06/2025 1.516,12 0,25% -1,05% 273,42
10/06/2025 1.512,36 -1,13% -1,29% 271,32
09/06/2025 1.529,67 0,33% -0,16% 274,97
06/06/2025 1.524,69 -0,63% -0,49% 274,13

Preço médio do trigo nos últimos 5 dias no Rio Grande do Sul:

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
12/06/2025 1.341,43 -0,34% -1,61% 241,92
11/06/2025 1.346,02 -1,12% -1,27% 242,74
10/06/2025 1.361,22 -0,29% -0,15% 244,21
09/06/2025 1.365,19 -0,32% 0,14% 245,41
06/06/2025 1.369,61 0,48% 0,46% 246,24

Os valores são do Cepea.

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.
 

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13/06/2025 04:00h

As cotações do boi gordo, suíno e frango no mercado brasileiro apresentaram variações nesta sexta-feira (13), conforme dados divulgados pelo Cepea

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O preço do boi gordo registrou alta de 0,53% nesta sexta-feira (13), com a arroba do boi sendo negociada a R$ 315,85 no estado de São Paulo.

Indicador do boi gordo dos últimos 5 dias:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$/@
12/06/2025 313,03 0,30% 2,26% 56,26
11/06/2025 312,09 0,19% 1,96% 56,00
10/06/2025 311,49 0,38% 1,76% 55,69
09/06/2025 310,33 0,37% 1,38% 55,35
06/06/2025 309,20 0,33% 1,01% 54,85
05/06/2025 308,19 0,30% -0,12% 54,42

Preço do frango congelado e resfriado

Na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o preço do frango congelado manteve estabilidade, com o quilo cotado a R$ 7,36. O frango resfriado também se manteve estável e continua sendo vendido a R$ 7,39 o quilo, refletindo ajustes no mercado consumidor.

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial registrou estabilidade nos preços, mantendo o quilo em R$ 12,55 nos atacados da Grande São Paulo. Em contrapartida, o preço do suíno vivo teve alta em diversas regiões, como no Paraná, onde o quilo do suíno vivo está sendo comercializado a R$ 7,97, segundo dados do Cepea.

Indicador do suíno vivo:

Data Estado Valor R$* Var./Dia Var./Mês
12/06/2025 MG - posto 8,44 0,00% 4,07%
12/06/2025 PR - a retirar 7,97 0,50% 0,76%
12/06/2025 RS - a retirar 8,03 0,00% 0,63%
12/06/2025 SC - a retirar 8,00 0,25% 4,03%
12/06/2025 SP - posto 8,50 0,00% 1,19%

Preço da carcaça suína especial nos últimos 5 dias:

Data Média Var./Dia Var./Mês
11/06/2025 12,55 0,00% 2,20%
10/06/2025 12,55 0,80% 2,20%
09/06/2025 12,45 1,55% 1,38%
06/06/2025 12,26 1,07% -0,16%
05/06/2025 12,13 0,00% -1,22%

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.
 

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