Milho

14/08/2026 04:10h

O preço do açúcar cristal apresenta alta de 0,92% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 98,31

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O preço do café arábica abre esta sexta-feira (14) com um aumento de 0,47%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.779,40 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve queda de 1,16%, sendo comercializado a R$ 1.064,62.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
13/08/2026 1.779,40 0,47% 2,02% 342,85
12/08/2026 1.771,09 0,49% 1,54% 342,37
11/08/2026 1.762,44 0,70% 1,05% 341,23
10/08/2026 1.750,23 1,05% 0,35% 342,44
07/08/2026 1.732,12 0,24% -0,69% 340,70

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
13/08/2026 1.064,62 -1,16% -2,56% 205,13
12/08/2026 1.077,11 -0,90% -1,41% 208,22
11/08/2026 1.086,88 -0,50% -0,52% 210,43
10/08/2026 1.092,38 0,30% -0,02% 213,73
07/08/2026 1.089,15 -0,12% -0,31% 214,23

 

O preço do açúcar cristal apresenta alta de 0,92% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 98,31. 

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
13/08/2026 98,31 0,92% 7,44% 18,94
12/08/2026 97,41 0,48% 6,46% 18,83
11/08/2026 96,94 -0,58% 5,95% 18,77
10/08/2026 97,51 1,55% 6,57% 19,08
07/08/2026 96,02 2,28% 4,94% 18,89

 

Em Santos (SP), houve aumento de 1,67%, e a mercadoria é negociada a R$ 120,89 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
13/08/2026 120,89 1,67% 13,74% 23,31
12/08/2026 118,90 0,01% 11,86% 23,02
11/08/2026 118,89 2,69% 11,85% 23,18
10/08/2026 115,78 -0,08% 8,93% 22,72
07/08/2026 115,87 3,76% 9,01% 22,76

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 66,09 após queda de 0,09%.

 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
13/08/2026 66,09 -0,09% 1,29% 12,73
12/08/2026 66,15 0,76% 1,38% 12,79
11/08/2026 65,65 0,03% 0,61% 12,71
10/08/2026 65,63 0,94% 0,58% 12,84
07/08/2026 65,02 0,28% -0,35% 12,79

 

Os dados são do Cepea.
 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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13/08/2026 04:10h

Café robusta recua 0,90%, enquanto açúcar cristal e milho registram alta nesta quinta-feira (13)

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O preço do café arábica abre esta quinta-feira (13) com alta de 0,49%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.771,09  na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma baixa de 0,90%, sendo comercializado a R$1.077,11.  


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
12/08/2026 1.771,09 0,49% 1,54% 342,37
11/08/2026 1.762,44 0,70% 1,05% 341,23
10/08/2026 1.750,23 1,05% 0,35% 342,44
07/08/2026 1.732,12 0,24% -0,69% 340,70
06/08/2026 1.727,89 -0,14% -0,93% 338,47


INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
12/08/2026 1.077,11 -0,90% -1,41% 208,22
11/08/2026 1.086,88 -0,50% -0,52% 210,43
10/08/2026 1.092,38 0,30% -0,02% 213,73
07/08/2026 1.089,15 -0,12% -0,31% 214,23
06/08/2026 1.090,51 -1,92% -0,19% 213,62


O preço do açúcar cristal apresenta alta de 0,48% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 97,41.


INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
12/08/2026 97,41 0,48% 6,46% 18,83
11/08/2026 96,94 -0,58% 5,95% 18,77
10/08/2026 97,51 1,55% 6,57% 19,08
07/08/2026 96,02 2,28% 4,94% 18,89
06/08/2026 93,88 1,52% 2,60% 18,39


Em Santos (SP), houve uma alta de 0,01%, e a mercadoria é negociada a R$ 118,90 na média de preços sem impostos.


Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
12/08/2026 118,90 0,01% 11,86% 23,02
11/08/2026 118,89 2,69% 11,85% 23,18
10/08/2026 115,78 -0,08% 8,93% 22,72
07/08/2026 115,87 3,76% 9,01% 22,76
06/08/2026 111,67 2,15% 5,06% 21,89


A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 66,15, após uma alta de 0,76%.

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
12/08/2026 66,15 0,76% 1,38% 12,79
11/08/2026 65,65 0,03% 0,61% 12,71
10/08/2026 65,63 0,94% 0,58% 12,84
07/08/2026 65,02 0,28% -0,35% 12,79
06/08/2026 64,84 -0,03% -0,63% 12,70


Os dados são do Cepea.
 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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12/08/2026 04:10h

O preço do açúcar cristal apresenta recuo de 0,58% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 96,94

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O preço do café arábica abre esta quarta-feira (12) com um aumento de 0,70%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.762,44 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve queda de 0,50%, sendo comercializado a R$ 1.086,88.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
11/08/2026 1.762,44 0,70% 1,05% 341,23
10/08/2026 1.750,23 1,05% 0,35% 342,44
07/08/2026 1.732,12 0,24% -0,69% 340,70
06/08/2026 1.727,89 -0,14% -0,93% 338,47
05/08/2026 1.730,24 0,02% -0,80% 337,15

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
11/08/2026 1.086,88 -0,50% -0,52% 210,43
10/08/2026 1.092,38 0,30% -0,02% 213,73
07/08/2026 1.089,15 -0,12% -0,31% 214,23
06/08/2026 1.090,51 -1,92% -0,19% 213,62
05/08/2026 1.111,86 1,53% 1,77% 216,65

 

O preço do açúcar cristal apresenta recuo de 0,58% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 96,94. 

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
11/08/2026 96,94 -0,58% 5,95% 18,77
10/08/2026 97,51 1,55% 6,57% 19,08
07/08/2026 96,02 2,28% 4,94% 18,89
06/08/2026 93,88 1,52% 2,60% 18,39
05/08/2026 92,47 0,63% 1,06% 18,02

 

Em Santos (SP), houve aumento de 2,69%, e a mercadoria é negociada a R$ 118,89 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
11/08/2026 118,89 2,69% 11,85% 23,18
10/08/2026 115,78 -0,08% 8,93% 22,72
07/08/2026 115,87 3,76% 9,01% 22,76
06/08/2026 111,67 2,15% 5,06% 21,89
05/08/2026 109,32 0,51% 2,85% 21,37

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,65 após aumento de 0,03%.
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
11/08/2026 65,65 0,03% 0,61% 12,71
10/08/2026 65,63 0,94% 0,58% 12,84
07/08/2026 65,02 0,28% -0,35% 12,79
06/08/2026 64,84 -0,03% -0,63% 12,70
05/08/2026 64,86 -0,48% -0,60% 12,64

 

Os dados são do Cepea.
 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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11/08/2026 04:10h

Café arábica sobe 1,05% em São Paulo, enquanto robusta avança 0,30%; açúcar cristal também tem valorização

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O preço do café arábica abre esta terça-feira (11) com alta de 1,05%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.750,23 na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma alta de 0,30%, sendo comercializado a R$ 1.092,38.  


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
10/08/2026 1.750,23 1,05% 0,35% 342,44
07/08/2026 1.732,12 0,24% -0,69% 340,70
06/08/2026 1.727,89 -0,14% -0,93% 338,47
05/08/2026 1.730,24 0,02% -0,80% 337,15
04/08/2026 1.729,84 1,03% -0,82% 336,87


INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
10/08/2026 1.092,38 0,30% -0,02% 213,73
07/08/2026 1.089,15 -0,12% -0,31% 214,23
06/08/2026 1.090,51 -1,92% -0,19% 213,62
05/08/2026 1.111,86 1,53% 1,77% 216,65
04/08/2026 1.095,15 0,69% 0,24% 213,27


O preço do açúcar cristal apresenta alta de 1,55% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 97,51.


INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
10/08/2026 97,51 1,55% 6,57% 19,08
07/08/2026 96,02 2,28% 4,94% 18,89
06/08/2026 93,88 1,52% 2,60% 18,39
05/08/2026 92,47 0,63% 1,06% 18,02
04/08/2026 91,89 1,18% 0,43% 17,90


Em Santos (SP), houve uma baixa de 0,08% e a mercadoria é negociada a R$ 115,78 na média de preços, sem impostos.


Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
10/08/2026 115,78 -0,08% 8,93% 22,72
07/08/2026 115,87 3,76% 9,01% 22,76
06/08/2026 111,67 2,15% 5,06% 21,89
05/08/2026 109,32 0,51% 2,85% 21,37
04/08/2026 108,76 0,39% 2,32% 21,30


A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,63, após uma baixa de 0,94%.

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
10/08/2026 65,63 0,94% 0,58% 12,84
07/08/2026 65,02 0,28% -0,35% 12,79
06/08/2026 64,84 -0,03% -0,63% 12,70
05/08/2026 64,86 -0,48% -0,60% 12,64
04/08/2026 65,17 -0,11% -0,12% 12,69


Os dados são do Cepea.
 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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10/08/2026 04:10h

O preço do açúcar cristal apresenta alta de 2,28% na capital de São Paulo

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O preço do café arábica abre esta segunda-feira (10) com um aumento de 0,24%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.732,12 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve queda de 0,12%, sendo comercializado a R$ 1.089,15.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
07/08/2026 1.732,12 0,24% -0,69% 340,70
06/08/2026 1.727,89 -0,14% -0,93% 338,47
05/08/2026 1.730,24 0,02% -0,80% 337,15
04/08/2026 1.729,84 1,03% -0,82% 336,87
03/08/2026 1.712,28 -1,83% -1,83% 336,60

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
07/08/2026 1.089,15 -0,12% -0,31% 214,23
06/08/2026 1.090,51 -1,92% -0,19% 213,62
05/08/2026 1.111,86 1,53% 1,77% 216,65
04/08/2026 1.095,15 0,69% 0,24% 213,27
03/08/2026 1.087,68 -0,45% -0,45% 213,82

 

O preço do açúcar cristal apresenta alta de 2,28% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 96,02. 
 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
07/08/2026 96,02 2,28% 4,94% 18,89
06/08/2026 93,88 1,52% 2,60% 18,39
05/08/2026 92,47 0,63% 1,06% 18,02
04/08/2026 91,89 1,18% 0,43% 17,90
03/08/2026 90,82 -0,74% -0,74% 17,85

 

Em Santos (SP), houve aumento de 3,76%, e a mercadoria é negociada a R$ 115,87 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
07/08/2026 115,87 3,76% 9,01% 22,76
06/08/2026 111,67 2,15% 5,06% 21,89
05/08/2026 109,32 0,51% 2,85% 21,37
04/08/2026 108,76 0,39% 2,32% 21,30
03/08/2026 108,34 1,93% 1,93% 21,36

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,02 após declínio de 0,28%.
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
07/08/2026 65,02 0,28% -0,35% 12,79
06/08/2026 64,84 -0,03% -0,63% 12,70
05/08/2026 64,86 -0,48% -0,60% 12,64
04/08/2026 65,17 -0,11% -0,12% 12,69
03/08/2026 65,24 -0,02% -0,02% 12,82

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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07/08/2026 04:10h

Açúcar cristal sobe em São Paulo e em Santos, enquanto milho apresenta leve recuo, segundo dados do Cepea.

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O preço do café arábica abre esta sexta-feira (7) com baixa de 0,14%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.727,89 na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma baixa de 1,92%, sendo comercializado a R$ 1.090,51.  

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
06/08/2026 1.727,89 -0,14% -0,93% 338,47
05/08/2026 1.730,24 0,02% -0,80% 337,15
04/08/2026 1.729,84 1,03% -0,82% 336,87
03/08/2026 1.712,28 -1,83% -1,83% 336,60
31/07/2026 1.744,18 -0,13% 10,48% 343,75


INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
06/08/2026 1.090,51 -1,92% -0,19% 213,62
05/08/2026 1.111,86 1,53% 1,77% 216,65
04/08/2026 1.095,15 0,69% 0,24% 213,27
03/08/2026 1.087,68 -0,45% -0,45% 213,82
31/07/2026 1.092,56 1,09% 2,90% 215,33


O preço do açúcar cristal apresenta alta de 1,52% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 93,88.


INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
06/08/2026 93,88 1,52% 2,60% 18,39
05/08/2026 92,47 0,63% 1,06% 18,02
04/08/2026 91,89 1,18% 0,43% 17,90
03/08/2026 90,82 -0,74% -0,74% 17,85
31/07/2026 91,50 -0,97% 0,25% 18,03


Em Santos (SP), houve uma alta de 2,15%, e a mercadoria é negociada a R$ 111,67 na média de preços sem impostos.


Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
06/08/2026 111,67 2,15% 5,06% 21,89
05/08/2026 109,32 0,51% 2,85% 21,37
04/08/2026 108,76 0,39% 2,32% 21,30
03/08/2026 108,34 1,93% 1,93% 21,36
31/07/2026 106,29 1,17% -2,33% 20,93


A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 64,84, após uma baixa de 0,03%.
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
06/08/2026 64,84 -0,03% -0,63% 12,70
05/08/2026 64,86 -0,48% -0,60% 12,64
04/08/2026 65,17 -0,11% -0,12% 12,69
03/08/2026 65,24 -0,02% -0,02% 12,82
31/07/2026 65,25 -0,08% 2,63% 12,86


Os dados são do Cepea.

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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06/08/2026 04:05h

O preço do açúcar cristal apresenta aumento de 0,63%; a saca de 50 kg é cotada a R$ 92,47 na capital de São Paulo

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O preço do café arábica abre esta quinta-feira (6) com um pequeno aumento de 0,02%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.730,24 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve alta de 1,53%, sendo comercializado a R$ 1.111,86.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
05/08/2026 1.730,24 0,02% -0,80% 337,15
04/08/2026 1.729,84 1,03% -0,82% 336,87
03/08/2026 1.712,28 -1,83% -1,83% 336,60
31/07/2026 1.744,18 -0,13% 10,48% 343,75
30/07/2026 1.746,47 -0,88% 10,63% 344,61

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
05/08/2026 1.111,86 1,53% 1,77% 216,65
04/08/2026 1.095,15 0,69% 0,24% 213,27
03/08/2026 1.087,68 -0,45% -0,45% 213,82
31/07/2026 1.092,56 1,09% 2,90% 215,33
30/07/2026 1.080,81 0,11% 1,79% 213,26

 

O preço do açúcar cristal apresenta alta de 0,63% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 92,47. 

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
05/08/2026 92,47 0,63% 1,06% 18,02
04/08/2026 91,89 1,18% 0,43% 17,90
03/08/2026 90,82 -0,74% -0,74% 17,85
31/07/2026 91,50 -0,97% 0,25% 18,03
30/07/2026 92,40 -0,57% 1,24% 18,23

 

Em Santos (SP), houve aumento de 0,51%, e a mercadoria é negociada a R$ 109,32 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
05/08/2026 109,32 0,51% 2,85% 21,37
04/08/2026 108,76 0,39% 2,32% 21,30
03/08/2026 108,34 1,93% 1,93% 21,36
31/07/2026 106,29 1,17% -2,33% 20,93
30/07/2026 105,06 -1,38% -3,46% 20,71

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 64,86 após declínio de 0,48%.
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
05/08/2026 64,86 -0,48% -0,60% 12,64
04/08/2026 65,17 -0,11% -0,12% 12,69
03/08/2026 65,24 -0,02% -0,02% 12,82
31/07/2026 65,25 -0,08% 2,63% 12,86
30/07/2026 65,30 -0,05% 2,71% 12,88

 

Os dados são do Cepea.
 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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05/08/2026 04:05h

Café arábica, robusta e açúcar cristal registram alta; milho apresenta leve recuo.

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O preço do café arábica abre esta quarta-feira (5) com alta de 1,03%, com a saca de 60 kg negociada a R$1.729,84 na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma alta de 0,69%, sendo comercializado a R$1.095,15.  


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
04/08/2026 1.729,84 1,03% -0,82% 336,87
03/08/2026 1.712,28 -1,83% -1,83% 336,60
31/07/2026 1.744,18 -0,13% 10,48% 343,75
30/07/2026 1.746,47 -0,88% 10,63% 344,61
29/07/2026 1.761,96 -1,13% 11,61% 345,35


INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
04/08/2026 1.095,15 0,69% 0,24% 213,27
03/08/2026 1.087,68 -0,45% -0,45% 213,82
31/07/2026 1.092,56 1,09% 2,90% 215,33
30/07/2026 1.080,81 0,11% 1,79% 213,26
29/07/2026 1.079,57 -3,09% 1,67% 211,60


O preço do açúcar cristal apresenta alta de 1,18% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$91,89.


INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
04/08/2026 91,89 1,18% 0,43% 17,90
03/08/2026 90,82 -0,74% -0,74% 17,85
31/07/2026 91,50 -0,97% 0,25% 18,03
30/07/2026 92,40 -0,57% 1,24% 18,23
29/07/2026 92,93 0,58% 1,82% 18,21


Em Santos (SP), houve uma alta de 0,39%, e a mercadoria é negociada a R$108,76 na média de preços sem impostos.


Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
04/08/2026 108,76 0,39% 2,32% 21,30
03/08/2026 108,34 1,93% 1,93% 21,36
31/07/2026 106,29 1,17% -2,33% 20,93
30/07/2026 105,06 -1,38% -3,46% 20,71
29/07/2026 106,53 -0,03% -2,11% 20,80


A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$65,17, após uma baixa de 0,11%.

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
04/08/2026 65,17 -0,11% -0,12% 12,69
03/08/2026 65,24 -0,02% -0,02% 12,82
31/07/2026 65,25 -0,08% 2,63% 12,86
30/07/2026 65,30 -0,05% 2,71% 12,88
29/07/2026 65,33 0,17% 2,75% 12,80


Os dados são do Cepea.
 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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04/08/2026 04:00h

O preço do açúcar cristal apresenta declínio de 0,74%; a saca de 50 kg é cotada a R$ 90,82 na capital de São Paulo

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O preço do café arábica abre esta terça-feira (4) com baixa de 1,83%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.712,28 na cidade de São Paulo.

O café robusta também teve baixa de 0,45%, sendo comercializado a R$ 1.087.68.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/08/2026 1.712,28 -1,83% -1,83% 336,60
31/07/2026 1.744,18 -0,13% 10,48% 343,75
30/07/2026 1.746,47 -0,88% 10,63% 344,61
29/07/2026 1.761,96 -1,13% 11,61% 345,35
28/07/2026 1.782,18 3,28% 12,89% 348,22

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/08/2026 1.087,68 -0,45% -0,45% 213,82
31/07/2026 1.092,56 1,09% 2,90% 215,33
30/07/2026 1.080,81 0,11% 1,79% 213,26
29/07/2026 1.079,57 -3,09% 1,67% 211,60
28/07/2026 1.114,00 2,45% 4,92% 217,66

 

O preço do açúcar cristal apresenta declínio de 0,74% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 90,82. 

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/08/2026 90,82 -0,74% -0,74% 17,85
31/07/2026 91,50 -0,97% 0,25% 18,03
30/07/2026 92,40 -0,57% 1,24% 18,23
29/07/2026 92,93 0,58% 1,82% 18,21
28/07/2026 92,39 -0,39% 1,23% 18,05

 

Em Santos (SP), houve aumento de 1,93%, e a mercadoria é negociada a R$ 108,34 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/08/2026 108,34 1,93% 1,93% 21,36
31/07/2026 106,29 1,17% -2,33% 20,93
30/07/2026 105,06 -1,38% -3,46% 20,71
29/07/2026 106,53 -0,03% -2,11% 20,80
28/07/2026 106,56 0,82% -2,09% 20,82

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,24 após declínio de 0,02%.
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/08/2026 65,24 -0,02% -0,02% 12,82
31/07/2026 65,25 -0,08% 2,63% 12,86
30/07/2026 65,30 -0,05% 2,71% 12,88
29/07/2026 65,33 0,17% 2,75% 12,80
28/07/2026 65,22 -0,38% 2,58% 12,74

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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03/08/2026 04:10h

Café arábica abre em leve queda, enquanto robusta registra alta; açúcar recua em São Paulo e milho também apresenta baixa

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O preço do café arábica abre esta segunda-feira (03) com baixa de 0,13%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.744,18  na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma alta de 1,09%, sendo comercializado a R$ 1.092,56.  


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
31/07/2026 1.744,18 -0,13% 10,48% 343,75
30/07/2026 1.746,47 -0,88% 10,63% 344,61
29/07/2026 1.761,96 -1,13% 11,61% 345,35
28/07/2026 1.782,18 3,28% 12,89% 348,22
27/07/2026 1.725,66 2,95% 9,31% 337,77


INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
31/07/2026 1.092,56 1,09% 2,90% 215,33
30/07/2026 1.080,81 0,11% 1,79% 213,26
29/07/2026 1.079,57 -3,09% 1,67% 211,60
28/07/2026 1.114,00 2,45% 4,92% 217,66
27/07/2026 1.087,34 1,55% 2,40% 212,83


O preço do açúcar cristal apresenta baixa de 0,97% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 91,50.


INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
31/07/2026 91,50 -0,97% 0,25% 18,03
30/07/2026 92,40 -0,57% 1,24% 18,23
29/07/2026 92,93 0,58% 1,82% 18,21
28/07/2026 92,39 -0,39% 1,23% 18,05
27/07/2026 92,75 -0,59% 1,62% 18,15


Em Santos (SP), houve uma alta de 1,17%, e a mercadoria é negociada a R$ 106,29 na média de preços sem impostos.


Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
31/07/2026 106,29 1,17% -2,33% 20,93
30/07/2026 105,06 -1,38% -3,46% 20,71
29/07/2026 106,53 -0,03% -2,11% 20,80
28/07/2026 106,56 0,82% -2,09% 20,82
27/07/2026 105,69 -0,93% -2,89% 20,72


A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,25, após uma baixa de 0,08%.
 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
31/07/2026 65,25 -0,08% 2,63% 12,86
30/07/2026 65,30 -0,05% 2,71% 12,88
29/07/2026 65,33 0,17% 2,75% 12,80
28/07/2026 65,22 -0,38% 2,58% 12,74
27/07/2026 65,47 -0,41% 2,97% 12,81

 

Os dados são do Cepea.

 

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

 

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