29/01/2026 04:35h

Alimentação no domicílio volta a subir após sete meses consecutivos em queda

Baixar áudio

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) mostrou aumento de 0,20% em janeiro, acumulando alta de 0,20% no ano de 2026. Publicado nesta terça-feira (27) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o indicador mostrou resultado 0,05 ponto percentual menor do que a variação de dezembro, quando foi de alta de 0,25%, e maior do que o mesmo período de 2025, quando foi de 0,11%.

O IPCA-15 acumula alta de 4,50% nos últimos 12 meses, acima dos 4,41% observados nos 12 meses terminados em dezembro. Com esse resultado, a prévia da inflação se mostrou ainda dentro da meta de 3,0% estipulada pelo Banco Central, considerando a margem de erro de 1,5% para mais ou para menos.

Dentre os grupos de produtos e serviços pesquisados, somente Habitação e Transportes apresentaram variações negativas em janeiro, caindo 0,26% e 0,13%, respectivamente. Os outros sete grupos apresentaram variações positivas, com os maiores aumentos sendo observados em Saúde e cuidados pessoais, que cresceu 0,81%, e Comunicação, que teve aumento de 0,73%.

Segundo o IBGE, o grupo com maior crescimento foi influenciado, principalmente, pelos artigos de higiene pessoal, que subiram 1,38%, enquanto o segundo foi influenciado pelo subitem aparelho telefônico, que teve alta de 2,57% no mês.

Outro destaque é para o grupo Alimentação e bebidas, que tem o maior peso no índice e acelerou de uma variação de 0,13% em dezembro para 0,31% em janeiro. A alimentação no domicílio rompeu uma sequência de sete meses consecutivos em queda e subiu 0,21%.

Principais alimentos em alta:

  • Tomate — 16,28%
  • Batata inglesa — 12,74%
  • Frutas — 1,65%
  • Carnes — 1,32%

Principais alimentos em queda:

  • Leite longa vida — -7,93%
  • Arroz — -2,02%
  • Café moído — -1,22%

A alimentação fora do domicílio apresentou alta de 0,56% em janeiro, influenciada pelas altas de 0,77% do lanche e de 0,44% da refeição.

Com informações do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.

Copiar textoCopiar o texto
28/01/2026 18:40h

A região deve permanecer com chuvas intensas durante o dia, com possibilidade de queda de granizo para todos os estados; temperaturas variam entre 17°C e 31°C

Baixar áudio

A previsão do tempo para o Sul do país, nesta quinta-feira (29), indica céu de muitas nuvens e chuvas intensas para toda a região ao longo do dia, com possibilidade de trovoadas. Há, ainda, possibilidade de queda de granizo para os três estados.

Pela manhã, a previsão é de muitas nuvens e pancadas de chuva isoladas para toda a região, que só não devem amanhecer acompanhadas de trovoadas no leste do Paraná e extremo-nordeste de Santa Catarina. Já pela manhã, há previsão de possibilidade de queda de granizo para a porção central do norte do Paraná e para o centro-oeste do Rio Grande do Sul.

Durante a tarde, quase toda a região deve ficar sob pancadas de chuva — à exceção do centro-sul do Rio Grande do Sul, onde deve chover com menor intensidade, mas com trovoadas, no norte do Paraná. A possibilidade de queda de granizo toma todo o estado de Santa Catarina, centro-sul do Paraná e norte do Rio Grande do Sul.

À noite, as pancadas de chuva e a possibilidade de queda de granizo se restringem a todo o Paraná, Santa Catarina e extremo-norte do Rio Grande do Sul, enquanto o norte gaúcho deve ficar sob chuvas menos intensas e isoladas.

Entre as capitais, a temperatura mínima prevista é de 17°C, em Curitiba. Já a máxima pode chegar até 31°C, em Porto Alegre. A umidade relativa do ar varia entre 55% e 100%.

 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

  • Agricultura: garantia de uma boa colheita;
  • Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
  • Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
  • Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
  • Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

Copiar textoCopiar o texto
28/01/2026 18:30h

Há previsão de chuvas intensas acompanhadas de trovoadas ao longo do dia, e de possibilidade de queda de granizo; temperaturas variam entre 20°C e 34°C

Baixar áudio

A previsão do tempo para a Região Centro-Oeste, nesta quinta-feira (29), indica a presença de muitas nuvens e chuvas para toda a região, com trovoadas para todos os estados ao longo do dia. Há, também, previsão de possibilidade de queda de granizo para o norte de Goiás desde a manhã até a tarde, e para o sudeste de Mato Grosso do Sul à noite.

O dia amanhece já com a previsão de muitas nuvens e pancadas de chuva isoladas para quase toda a região — à exceção do Distrito Federal e do centro-leste de Goiás, onde deve chover com menor intensidade. As chuvas intensas devem amanhecer acompanhadas de trovoadas em todo o estado de Mato Grosso do Sul, extremo-sul de Mato Grosso e sul de Goiás. No extremo nordeste goiano, há previsão de possibilidade de queda de granizo.

Durante a tarde, a região continua tomada por chuvas, e as pancadas de chuva acompanhadas de trovoadas tomam todo o DF, Goiás e centro-sul e oeste de Mato Grosso. O extremo-nordeste de Goiás segue sob possibilidade de queda de granizo, a qual também atinge o extremo-sul de Mato Grosso do Sul.

À noite, a região segue coberta de chuvas, mas com menor intensidade no DF, centro-norte de Goiás e centro-nordeste de Mato Grosso. O restante da região segue sob pancadas de chuva acompanhadas de trovoadas, com possibilidade de queda de granizo no sudeste de Mato Grosso do Sul.

O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) emitiu alerta de perigo potencial de chuvas intensas para os extremos-norte de Mato Grosso e Goiás.

Entre as capitais, a temperatura mínima prevista é de 20°C em Brasília. Já a máxima pode chegar até 34°C, em Cuiabá. A umidade relativa do ar varia entre 40% e 100%.

 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

  • Agricultura: garantia de uma boa colheita;
  • Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
  • Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
  • Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
  • Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

Copiar textoCopiar o texto
28/01/2026 18:20h

Há previsão de chuvas intensas com trovoadas para o centro-sul da região, com possibilidade de queda de granizo para SP durante todo o dia; temperaturas variam entre 16°C e 35°C

Baixar áudio

A previsão do tempo para a Região Sudeste do país, nesta quinta-feira (29), é de céu com muitas nuvens e chuvas de diferentes intensidades para toda a região ao longo do dia, com maior intensidade e acompanhadas de trovoadas na porção centro-sul da região — à exceção do nordeste de Minas Gerais e do norte do Espírito Santo. Há previsão de possibilidade de queda de granizo para São Paulo durante todo o dia.

Pela manhã, a previsão é de céu de muitas nuvens para toda a região, com possibilidade de chuvas isoladas para todo o Rio de Janeiro, São Paulo, quase todo o estado de Minas Gerais — à exceção do nordeste do estado — e sul do Espírito Santo. As chuvas devem amanhecer mais intensas e acompanhadas de trovoadas em todo o Rio de Janeiro, sul de Minas Gerais e quase todo o estado de São Paulo — à exceção do extremo-sul, onde não deve trovejar pela manhã. Há, ainda, previsão de possibilidade de queda de granizo para a porção central do sul de São Paulo.

Durante a tarde, as pancadas de chuva com trovoadas tomam todo o estado do Rio de Janeiro, São Paulo e centro-sul e oeste de Minas Gerais. A possibilidade de queda de granizo se restringe ao extremo-sul de São Paulo e ao extremo-noroeste de Minas Gerais, na divisa de Goiás com a Bahia.

À noite, as chuvas tomam quase toda a região — à exceção do centro-norte capixaba e do nordeste mineiro —, mas se mantêm mais intensas e acompanhadas de trovoadas somente em São Paulo, centro-oeste do Rio e sul de Minas. A possibilidade de queda de granizo toma toda a porção centro-sul de São Paulo, se restringindo ao estado.

Entre as capitais, a temperatura mínima prevista é de 16°C em Belo Horizonte. Já a máxima pode chegar até 35°C, no Rio de Janeiro. A umidade relativa do ar varia entre 40% e 100%.

 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

  • Agricultura: garantia de uma boa colheita;
  • Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
  • Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
  • Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
  • Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

 

Importância das observações meteorológicas no INMET

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

Copiar textoCopiar o texto
28/01/2026 18:10h

Chuvas intensas com trovoadas são previstas em toda a região ao longo do dia, com maior intensidade à tarde e possibilidade de granizo no TO; temperaturas variam entre 20°C e 35°C

Baixar áudio

A previsão do tempo para a Região Norte do país, nesta quinta-feira (29), indica céu com muitas nuvens para toda a região e pancadas de chuva com trovoadas para todos os estados ao longo do dia. As precipitações devem cobrir quase toda a região durante todo o dia e ter maior intensidade na porção centro-oeste da região durante a tarde. Há, ainda, possibilidade de queda de granizo para o Tocantins entre a manhã e a tarde.

Pela manhã, a previsão é de muitas nuvens e chuvas intensas para quase toda a região — à exceção do sul do Amapá, noroeste e nordeste do Pará e faixa central do Tocantins, onde deve chover com menor intensidade, e do leste do Pará e extremo-norte do Tocantins, onde não deve chover. As pancadas de chuva devem amanhecer acompanhadas de trovoadas no Acre, centro-oeste do Amazonas, centro-oeste de Roraima e extremo-noroeste de Rondônia. Além disso, há previsão de possibilidade de queda de granizo para o extremo-sudeste do Tocantins.

Durante a tarde, as chuvas tomam toda a região, mas as pancadas de chuva acompanhadas de trovoadas se restringem ao Acre, Rondônia, Amazonas, Amapá, sul de Roraima e sudeste do Tocantins. A previsão de possibilidade de queda de granizo para o extremo-sudeste do Tocantins se mantém durante a tarde.

À noite, as chuvas deixam o estado de Roraima, extremo-noroeste do Pará e parte do norte central do Amazonas. As pancadas de chuva com trovoadas se restringem ao Acre, Rondônia e ao restante do Amazonas, enquanto os outros estados devem ficar sob chuvas de intensidades moderadas, mas sem trovoadas.

O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) emitiu alerta de perigo potencial de chuvas intensas para todo o Acre, Amazonas, Tocantins, norte de Rondônia, centro-sul do Pará e sudoeste de Roraima, além de alerta de perigo de chuvas intensas para todo o Acre, centro-oeste do Amazonas, extremo-norte de Rondônia e extremo-oeste de Roraima.

Entre as capitais, a temperatura mínima prevista é de 20°C, em Palmas. Já a máxima pode chegar até 35°C, em Boa Vista. A umidade relativa do ar varia entre 50% e 100%.

 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

  • Agricultura: garantia de uma boa colheita;
  • Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
  • Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
  • Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
  • Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

 

Importância das observações meteorológicas no INMET

 

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

 

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

Copiar textoCopiar o texto
28/01/2026 18:00h

Chuvas atingem o interior oeste e o litoral norte e nordeste ao longo do dia; temperaturas variam entre 23°C e 32°C

Baixar áudio

A previsão do tempo para a Região Nordeste do país, nesta quinta-feira (29), indica céu de muitas nuvens para quase toda a região, com chuvas de diferentes intensidades para o interior oeste e para o litoral norte e nordeste da região ao longo do dia, com previsão de possibilidade de trovoadas para alguns estados. Há, ainda, possibilidade de queda de granizo para o oeste da Bahia durante a manhã.

Pela manhã, a previsão é de muitas nuvens para toda a região, com possibilidade de chuvas isoladas para todo litoral entre o Maranhão e o noroeste do Rio Grande do Norte e entre o leste do estado e o nordeste de Alagoas, além do oeste da Bahia, sul do Piauí e extremo-sul do Maranhão. As chuvas devem amanhecer mais intensas e acompanhadas de trovoadas no litoral entre o nordeste do Maranhão e o noroeste potiguar, além do extremo-oeste baiano. Há, ainda, previsão de possibilidade de queda de granizo para o extremo-oeste da Bahia. 

Durante a tarde, as chuvas tomam o Maranhão e o centro-oeste do Piauí, e se mantêm sobre o litoral noroeste do Ceará e sobre o litoral entre o leste do Rio Grande do Norte e o norte de Sergipe, além do extremo-oeste da Bahia. As chuvas mais intensas se restringem ao centro-sul do Maranhão, centro-oeste do Piauí, litoral entre o Maranhão e o noroeste do Ceará e o extremo-oeste da Bahia. Nessa última área, devem vir acompanhadas de trovoadas, além de junto à possibilidade de queda de granizo.

À noite, as chuvas deixam o estado da Bahia e quase todo o Piauí — se restringindo ao extremo-oeste e ao litoral do estado —, e se mantêm mais intensas somente na coluna central do Maranhão, mas sem trovoadas.

O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) emitiu alerta de perigo potencial de chuvas intensas para o noroeste da Bahia, oeste de Pernambuco, extremo-oeste da Paraíba e do Rio Grande do Norte e centro-sul do Ceará, do Piauí e do Maranhão.

Entre as capitais, a temperatura mínima prevista é de 23°C em Salvador e Teresina. Já a máxima pode chegar até 32°C em São Luís. A umidade relativa do ar varia entre 50% e 100%.

 

5 motivos para acompanhar as previsões do tempo

 

  • Agricultura: garantia de uma boa colheita;
  • Marinha: proteção de marinheiros, navios e passageiros;
  • Aeronáutica: segurança de pilotos, aeronaves e passageiros;
  • Pesca: condições favoráveis e seguras para a atividade;
  • Turismo: garantia de passeios e viagens tranquilas e agradáveis.

 

Importância das observações meteorológicas no INMET

 

As observações meteorológicas do INMET são essenciais para previsões em tempo real, estatísticas climáticas e cooperação internacional. Esses dados precisos ajudam a estudar o clima passado e a produzir Normais Climatológicas conforme a Organização Meteorológica Mundial (OMM).

 

As informações são do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).

 

Copiar textoCopiar o texto
28/01/2026 04:10h

O preço do suíno vivo apresenta desvalorização em todos os estados; o frango resfriado e o congelado seguem a tendência

Baixar áudio

O preço do boi gordo abre esta quarta-feira (28) em alta de 0,12%. A arroba é negociada a R$ 323,10, no estado de São Paulo.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

DATA VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
27/01/2026 323,10 0,12% 1,22% 62,07
26/01/2026 322,70 0,40% 1,10% 61,11
23/01/2026 321,40 0,06% 0,69% 60,79
22/01/2026 321,20 0,66% 0,63% 60,80
21/01/2026 319,10 -0,59% -0,03% 59,99

 

Preço do frango congelado e resfriado

Nos atacados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, os preços do frango congelado apresentaram desvalorização de 0,98%, enquanto os do frango resfriado apresentaram desvalorização de 1,10%. A primeira mercadoria é vendida a R$ 7,09, enquanto a segunda é comercializada a R$ 7,16.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP 

DATA VALOR R$ VAR./DIA VAR./MÊS
27/01/2026 7,09 -0,98% -12,68%
26/01/2026 7,16 -1,24% -11,82%
23/01/2026 7,25 0,00% -10,71%
22/01/2026 7,25 0,00% -10,71%
21/01/2026 7,25 0,00% -10,71%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

DATA VALOR R$ VAR./DIA VAR./MÊS
27/01/2026 7,16 -1,10% -12,04%
26/01/2026 7,24 -1,09% -11,06%
23/01/2026 7,32 0,00% -10,07%
22/01/2026 7,32 0,00% -10,07%
21/01/2026 7,32 0,00% -10,07%

 

Preço da carcaça suína especial e do suíno vivo

A carcaça suína especial também volta a apontar queda de 1,86% no preço, sendo negociada a R$ 11,11 por quilo nos atacados da Grande São Paulo.

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

DATA MÉDIA VAR./DIA VAR./MÊS
27/01/2026 11,11 -1,86% -13,61%
26/01/2026 11,32 -3,08% -11,98%
23/01/2026 11,68 0,00% -9,18%
22/01/2026 11,68 0,00% -9,18%
21/01/2026 11,68 0,00% -9,18%

 

O preço do suíno vivo registra desvalorização de 0,82% em Minas Gerais, de 3,45% no Paraná, de 4,17% no Rio Grande do Sul, de 3,17% em Santa Catarina e de 2,25% em São Paulo. As mercadorias variam entre R$ 6,99 e R$ 7,37.

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg) 

DATA ESTADO VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS
27/01/2026 MG - posto 7,26 -0,82% -13,88%
27/01/2026 PR - a retirar 6,99 -3,45% -15,48%
27/01/2026 RS - a retirar 7,12 -4,17% -14,22%
27/01/2026 SC - a retirar 7,02 -3,17% -15,93%
27/01/2026 SP - posto 7,37 -2,25% -17,28%

 

Os valores são do Cepea.

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias. Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores exigentes e restaurantes.

Copiar textoCopiar o texto
28/01/2026 04:05h

O preço do café arábica volta a subir, enquanto o açúcar apresenta reajustes

Baixar áudio

O preço do café arábica abre esta quarta-feira (28) em alta de 1,93%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 2.185,59 na cidade de São Paulo.

INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

DATA VALOR R$ VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$
27/01/2026 2.185,59 1,93% 0,50% 419,90
26/01/2026 2.144,25 0,42% -1,40% 406,03
23/01/2026 2.135,31 1,30% -1,81% 403,88
22/01/2026 2.107,84 -1,31% -3,08% 398,99
21/01/2026 2.135,90 -0,49% -1,79% 401,56

O café robusta teve baixa de 0,61% no preço, sendo comercializado a R$ 1.282,21.

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

DATA VALOR R$ VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$
27/01/2026 1.282,21 -0,61% 1,45% 246,34
26/01/2026 1.290,03 0,28% 2,07% 244,28
23/01/2026 1.286,48 0,76% 1,79% 243,33
22/01/2026 1.276,76 -0,54% 1,02% 241,67
21/01/2026 1.283,65 0,17% 1,56% 241,33

Açúcar

Já o preço do açúcar cristal apresenta variação nas principais praças do estado de São Paulo. Na capital, a saca de 50 kg teve valorização de 0,03% e é cotada a R$ 104,95.

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

DATA VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
27/01/2026 104,95 0,03% -4,58% 20,16
26/01/2026 104,92 0,08% -4,61% 19,87
23/01/2026 104,84 0,24% -4,68% 19,83
22/01/2026 104,59 -0,07% -4,91% 19,80
21/01/2026 104,66 1,18% -4,85% 19,68

 

Em Santos (SP), a mercadoria teve desvalorização de 0,08%, sendo negociada a R$ 110,53 na média de preços sem impostos.

INDICADOR AÇÚCAR CRISTAL - SANTOS (FOB)

DATA VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
27/01/2026 110,53 -0,08% -5,39% 21,10
26/01/2026 110,62 -0,44% -5,32% 20,97
23/01/2026 111,11 -1,66% -4,90% 21,01
22/01/2026 112,98 0,04% -3,30% 21,27
21/01/2026 112,93 0,27% -3,34% 21,16

 

Milho

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 66,22, após baixa de 0,70%.

INDICADOR DO MILHO ESALQ/BM&FBOVESPA

DATA VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
27/01/2026 66,22 -0,70% -4,72% 12,72
26/01/2026 66,69 0,09% -4,04% 12,63
23/01/2026 66,63 -0,13% -4,13% 12,60
22/01/2026 66,72 -0,48% -4,00% 12,63
21/01/2026 67,04 -0,62% -3,54% 12,60

Os valores são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

  • O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.
  • O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

Copiar textoCopiar o texto
28/01/2026 04:00h

A soja apresenta baixa no Paraná e em Paranaguá; o trigo sofre reajustes

Baixar áudio

O valor da saca de 60 kg da soja abre esta quarta-feira (28) em baixa, tanto no interior do Paraná quanto no litoral do estado, em Paranaguá. 

Na primeira região, o grão teve desvalorização de 1,12% e é negociado a R$ 119,83; na segunda, a mercadoria teve desvalorização de 2,18% e é cotada a R$ 124,76.

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ

DATA VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
27/01/2026 119,83 -1,12% -11,63% 23,02
26/01/2026 121,19 -1,26% -10,63% 22,95
23/01/2026 122,74 -0,32% -9,48% 23,22
22/01/2026 123,14 -0,89% -9,19% 23,31
21/01/2026 124,25 0,49% -8,37% 23,36

 

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ

DATA VALOR R$* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$*
27/01/2026 124,76 -2,18% -11,52% 23,97
26/01/2026 127,54 -0,87% -9,55% 24,15
23/01/2026 128,66 -0,53% -8,76% 24,34
22/01/2026 129,34 -0,29% -8,28% 24,48
21/01/2026 129,71 -0,95% -8,01% 24,39

 

Trigo

O preço do trigo, por sua vez, registra valorização de 0,13% no Paraná e de 0,31% no Rio Grande do Sul. No primeiro estado, a tonelada é vendida a R$ 1.176,36, enquanto no segundo é comercializada a R$ 1.057,34.

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ

DATA VALOR R$/T* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$/T*
27/01/2026 1.176,36 0,13% -0,49% 226,01
26/01/2026 1.174,88 -0,61% -0,62% 222,47
23/01/2026 1.182,04 -0,24% -0,01% 223,57
22/01/2026 1.184,94 -0,03% 0,23% 224,29
21/01/2026 1.185,27 -0,37% 0,26% 222,84

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL

DATA VALOR R$/T* VAR./DIA VAR./MÊS VALOR US$/T*
27/01/2026 1.057,34 0,31% 1,08% 203,14
26/01/2026 1.054,08 0,22% 0,77% 199,60
23/01/2026 1.051,80 0,00% 0,55% 198,94
22/01/2026 1.051,80 -0,19% 0,55% 199,09
21/01/2026 1.053,84 0,25% 0,75% 198,13

Os valores são do Cepea.

 

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.

Copiar textoCopiar o texto
27/01/2026 21:30h

Índice renovou mais uma vez a máxima histórica intradia durante a sessão, apoiado pela fuga de capital estrangeiro para o país e pelas expectativas da manutenção da Selic

Baixar áudio

O Ibovespa voltou a renovar recordes, fechando o pregão em alta de 1,79% e batendo o recorde nominal aos 181.919 pontos e a máxima histórica intradia acima dos 183 mil pontos. O desempenho do índice seguiu apoiado pela entrada de capital estrangeiro decorrente do aumento do apetite por risco de investidores com o alívio das tensões geopolíticas, pela divulgação da prévia da inflação abaixo do esperado e com a espera pela reunião do Copom desta quarta-feira (28).

Assim como na última semana, a rotação global de capital motivada pelas tensões geopolíticas durante a semana voltou a beneficiar o principal índice da bolsa durante a sessão. O Brasil, assim como outros países emergentes, tem sido um dos principais destinos do capital internacional que deixou mercados como o dos EUA nos últimos dias, muito motivado pelo ambiente de diferencial de juros construído pela manutenção da Selic em patamares elevados. Segundo a B3, o volume de capital estrangeiro aportado na bolsa entre os dias 1º e 21 de janeiro foi de R$12,3 bilhões, quase metade do valor total aportado em 2025.

As bolsas de Nova York encerraram o pregão em tom misto, com as expectativas pelo discurso do presidente Donald Trump sobre o desempenho econômico dos EUA e sobre a acessibilidade de custos. Além disso, o mercado aguarda a resolução sobre os juros estadunidenses, que devem ser divulgados nesta quarta-feira.

No cenário doméstico, a divulgação, pelo IBGE, do Índice de Preços ao Consumidor Amplo -15 (IPCA-15), tido como a prévia da inflação, mostrou variação positiva de 0,20% em janeiro, abaixo dos 0,23% esperados pelo mercado. Com esse resultado, o IPCA-15 acumulado em 12 meses foi de 4,50%, dentro da meta de 3,0% estipulada pelo Banco Central — considerando a margem de erro de 1,5% para mais ou para menos.

Além disso, o mercado aguarda a reunião do Comitê de Política Monetária (Copom) desta quarta, quando os membros do BC irão decidir sobre o novo patamar da Selic. A expectativa dos investidores, que já era da manutenção do patamar de 15% ao ano para a primeira reunião do ano, foi reforçada com os recentes aportes de capital estrangeiro feitos na última semana, decorrentes da rotação global e do diferencial de juros brasileiros.

Maiores altas e quedas do Ibovespa

Confira as ações com melhor e pior desempenho no último fechamento:

Ações em alta no Ibovespa

  • Cia Tecidos Santanense SA (CTSA3): +21,08%

  • Textil Renauxview SA Pfd (TXRX4): +19,75%

Ações em queda no Ibovespa

  • PDG Realty SA Empreendimentos e Participacoes (PDGR3): -18,16%

  • Desktop SA (DESK3): -12,86%

 

O volume total negociado na B3 foi de R$35.298.838.254, em meio a 4.726.109 negócios.

 

Os dados da bolsa podem ser consultados no site da B3.  

 

O que é o Ibovespa e como ele funciona?

 

O Ibovespa (Índice Bovespa) é o principal indicador do mercado acionário brasileiro. Calculado pela B3, ele reflete a média do desempenho das ações mais negociadas na bolsa, com base em critérios de volume e liquidez. O índice é composto por uma carteira teórica de ativos, que representa cerca de 80% do volume financeiro total negociado no mercado.

 

O que é a B3, a bolsa de valores do Brasil?

 

A B3 (Brasil, Bolsa, Balcão) é a bolsa de valores oficial do Brasil, sediada em São Paulo. É responsável pela negociação de ações, derivativos, títulos públicos e privados, câmbio e outros ativos financeiros. A B3 está entre as maiores bolsas do mundo em infraestrutura e valor de mercado.

Copiar textoCopiar o texto