04/11/2026 04:40h

Bancada espera que encontro entre a senadora Tereza Cristina (PP-MS) e ministro da Fazenda ocorra a antes de MP perder validade

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A Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA) articula uma reunião com o ministro da Fazenda, Dario Durigan, para tentar um acordo que modifique a Medida Provisória 1.376/2026, da renegociação das dívidas rurais. O encontro deve incluir a vice-presidente da FPA, senadora Tereza Cristina (PP-MS), e o presidente da comissão mista que analisa a MP, senador Renan Calheiros (MDB-AL). Segundo o presidente da bancada, deputado Pedro Lupion (Republicanos-PR), a reunião deve ocorrer até esta quarta-feira (4), ainda sem horário definido.

A prioridade da FPA é impedir que a MP perca a validade. “Nós entendemos que a caducidade da medida provisória é o pior dos mundos, até porque nós não temos tempo de votar o 5.122 na Câmara. O governo não quer que vote, tem segurado isso”, afirmou Lupion. O PL 5.122/2023 propõe regras para liquidação, anistia, renegociação e rebate de dívidas de crédito rural, mas sem a inclusão da matéria na pauta, a bancada vê ajustes na MP como a única alternativa viável, o que depende da comissão mista. 

O grupo presidido por Lupion apresentou 29 emendas em setembro, todas ignoradas pelo relator, deputado Paulo Pimenta (PT-RS) e por Calheiros. “Para mudar o texto, a gente precisa da concordância do presidente, minimamente, ou que haja pelo menos um encaminhamento na votação de um relatório separado que foi apresentado pelo deputado Zé Vitor (PL-MG)”, disse.

Entre as mudanças defendidas pela bancada estão estender a medida a produtores com perdas de 30% ou mais em apenas uma safra (hoje são exigidas duas) e incluir inadimplentes até setembro de 2026 (o limite atual é 31 de agosto). A FPA também quer que as garantias já ligadas a dívidas vencidas ou em dia possam ser usadas, além de juros menores, fundo garantidor mais efetivo e prazos de pagamento maiores.

A MP

A MP 1.376/2026 foi editada em 15 de julho e autoriza a criação de linhas de crédito rural para a composição de dívidas de produtores e cooperativas que tiveram perdas por eventos climáticos ou queda nos preços. Para ter acesso, é preciso ter registrado, entre 2019 e 2025, perdas em duas ou mais safras, com redução mínima de 30% da renda bruta esperada. O prazo para contratar as operações vai até 12 de novembro.

Como medida provisória, ela tem força de lei desde a publicação, mas só se torna definitiva se for aprovada pela Câmara e pelo Senado. A validade inicial, que terminaria em 12 de setembro, foi prorrogada por 60 dias, e a MP perde o efeito em 11 de novembro se não for votada. O texto ainda precisa passar pela comissão mista, que não realizou sessão para discutir o relatório de Pimenta. A FPA diz que a primeira versão do relatório não atende às necessidades do setor.

A bancada aponta que a adesão está abaixo do previsto. Dados do Banco Central indicam R$ 14,3 bilhões contratados até 26 de outubro, ante uma estimativa de cerca de R$ 100 bilhões do Ministério da Fazenda. Entre os entraves relatados estão a entrada de 15% da dívida e novas garantias, não exigidas nas operações anteriores.

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04/11/2026 04:40h

Boletim do Cemaden prevê chuvas abaixo da média na Região Norte e alerta para possíveis impactos na produção agropecuária e na disponibilidade de água

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A previsão de um El Niño muito forte até o início de 2027 aumenta a preocupação com a ocorrência de seca nas regiões Norte e Nordeste do Brasil. O alerta consta no boletim do Painel El Niño, divulgado pelo Centro Nacional de Monitoramento e Alertas de Desastres Naturais (Cemaden) em 29 de outubro, que apresenta perspectivas climáticas e possíveis impactos do fenômeno no país.

De acordo com o documento, para o trimestre de novembro a janeiro, a tendência é de chuvas abaixo da média na Região Norte e acima da média na Região Sul. O cenário climático exige atenção, principalmente diante dos possíveis efeitos sobre a disponibilidade de água, a produção agrícola e as atividades econômicas que dependem das condições meteorológicas.

O El Niño é um fenômeno climático caracterizado pelo aquecimento anormal das águas superficiais do Oceano Pacífico Equatorial. Essa alteração influencia a circulação atmosférica e modifica os padrões de chuva e temperatura em diferentes partes do mundo, incluindo o Brasil.

No país, os efeitos podem variar conforme a região. Enquanto o Norte e parte do Nordeste podem enfrentar períodos de redução das chuvas e maior preocupação com a seca, o Sul tende a registrar volumes de precipitação acima da média, o que também exige atenção diante da possibilidade de impactos associados ao excesso de chuva.

Impactos para o setor agropecuário

A irregularidade das chuvas representa um desafio para o planejamento da produção agropecuária. Nas regiões com previsão de precipitação abaixo da média, a redução da disponibilidade de água pode afetar o desenvolvimento das lavouras, as pastagens e a atividade pecuária.

O cenário também reforça a importância do acompanhamento das condições climáticas por produtores rurais e gestores públicos, especialmente para o planejamento do calendário agrícola, o manejo dos recursos hídricos e a adoção de medidas preventivas diante de possíveis períodos de estiagem.

No Sul, a perspectiva de chuvas acima da média também demanda monitoramento, uma vez que volumes elevados de precipitação podem interferir nas atividades do campo e nas condições de infraestrutura rural.

O boletim do Cemaden reúne informações de monitoramento e orientações sobre os potenciais impactos do fenômeno. A evolução das condições climáticas deve ser acompanhada nos próximos meses para auxiliar na preparação de medidas de prevenção e adaptação.

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04/11/2026 04:10h

Café arábica e robusta registram alta, enquanto açúcar cristal apresenta desvalorização em São Paulo e Santos

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O preço do café arábica abre esta quarta-feira (4) em alta de 0,79%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.611,06 na cidade de São Paulo.

O café robusta teve valorização de 0,30%, sendo comercializado a R$ 975,32.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/11/2026 1.611,06 0,79% 0,79% 293,73
30/10/2026 1.598,37 0,48% 1,36% 293,12
29/10/2026 1.590,72 -0,20% 0,88% 294,74
28/10/2026 1.593,89 -1,01% 1,08% 297,92
27/10/2026 1.610,19 -1,06% 2,11% 301,76

 

INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
03/11/2026 975,32 0,30% 0,30% 177,82
30/10/2026 972,44 0,72% -1,32% 178,33
29/10/2026 965,47 0,56% -2,03% 178,89
28/10/2026 960,10 -0,81% -2,57% 179,46
27/10/2026 967,97 1,40% -1,78% 181,40

 

O preço do açúcar cristal apresenta baixa de 0,79% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 127,33. 

 

INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/11/2026 127,33 -0,79% -0,79% 23,21
30/10/2026 128,35 -1,25% 5,97% 23,54
29/10/2026 129,97 0,96% 7,31% 24,08
28/10/2026 128,74 0,00% 6,29% 24,06
27/10/2026 128,74 1,33% 6,29% 24,13

 


Em Santos (SP), houve desvalorização de 3,68%, e a mercadoria é negociada a R$ 133,84 na média de preços sem impostos.

 

Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/11/2026 133,84 -3,68% -3,68% 24,36
30/10/2026 138,95 -0,03% 10,61% 25,63
29/10/2026 138,99 1,76% 10,64% 25,86
28/10/2026 136,59 1,00% 8,73% 25,57
27/10/2026 135,24 -2,65% 7,66% 25,35

 

A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 66,19 após alta de 0,84%.

 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/11/2026 66,19 0,84% 0,84% 12,07
30/10/2026 65,64 0,08% -4,41% 12,04
29/10/2026 65,59 1,33% -4,49% 12,15
28/10/2026 64,73 -0,22% -5,74% 12,10
27/10/2026 64,87 0,98% -5,53% 12,16

 

Os dados são do Cepea.

 

Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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04/11/2026 04:05h

Boi gordo registra leve alta em São Paulo, enquanto frango e carne suína apresentam estabilidade nas cotações

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O preço do boi gordo apresenta leve alta de 0,03% nesta quarta-feira (4). Em São Paulo, a arroba é negociada a R$ 390,00.

 

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/11/2026 390,00 0,03% 0,03% 71,10
30/10/2026 389,90 0,18% 7,03% 71,50
29/10/2026 389,20 0,04% 6,84% 72,11
28/10/2026 389,05 0,71% 6,79% 72,72
27/10/2026 386,30 1,28% 6,04% 72,40

 

Preço do frango congelado e frango resfriado

No mercado de frango, as cotações nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado registram o quilo do produto congelado a R$ 8,21 e o do resfriado a R$ 8,23.

 

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
03/11/2026 8,21 -0,12% -0,12%
30/10/2026 8,22 -0,24% -0,96%
29/10/2026 8,24 0,00% -0,72%
28/10/2026 8,24 0,00% -0,72%
27/10/2026 8,24 -0,36% -0,72%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
03/11/2026 8,23 -0,12% -0,12%
30/10/2026 8,24 -0,24% -0,84%
29/10/2026 8,26 0,00% -0,60%
28/10/2026 8,26 0,00% -0,60%
27/10/2026 8,26 -0,36% -0,60%

 

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial registra estabilidade nos preços praticados nos atacados da Grande São Paulo, com o quilo cotado a R$ 9,64.

Entre os estados analisados, o suíno vivo registra o menor preço no Paraná, onde o animal é comercializado a R$ 5,67.

 

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

Data Média Var./Dia Var./Mês
03/11/2026 9,64 -5,77% -5,77%
30/10/2026 10,23 0,00% 20,35%
29/10/2026 10,23 0,00% 20,35%
28/10/2026 10,23 0,00% 20,35%
27/10/2026 10,23 -0,97% 20,35%

 

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

Data Estado Valor R$* Var./Dia Var./Mês
03/11/2026 MG - posto 6,95 0,00% 0,00%
03/11/2026 PR - a retirar 5,67 -2,24% -2,24%
03/11/2026 RS - a retirar 5,78 -2,03% -2,03%
03/11/2026 SC - a retirar 5,86 -2,01% -2,01%
03/11/2026 SP - posto 6,71 -1,47% -1,47%

 

Os dados são do Cepea.

 

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias.

Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores

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04/11/2026 04:00h

Soja registra alta no interior do Paraná e em Paranaguá, enquanto trigo apresenta variação oposta entre os mercados paranaense e gaúcho

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A saca de 60 quilos da soja inicia a quarta-feira (4) em alta no interior do Paraná e na região litorânea de Paranaguá. 

No interior paranaense, o grão apresenta valorização de 0,15%, com a saca negociada a R$ 152,45. Em Paranaguá, valorização de 0,25%, levando a cotação para R$ 159,28.

 

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/11/2026 152,45 0,15% 0,15% 27,79
30/10/2026 152,22 -0,16% -1,74% 27,92
29/10/2026 152,47 0,38% -1,58% 28,25
28/10/2026 151,89 0,34% -1,95% 28,39
27/10/2026 151,38 1,47% -2,28% 28,37

 

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
03/11/2026 159,28 0,25% 0,25% 29,04
30/10/2026 158,88 0,38% -1,66% 29,14
29/10/2026 158,28 0,55% -2,03% 29,33
28/10/2026 157,42 0,01% -2,56% 29,42
27/10/2026 157,41 1,20% -2,57% 29,50

 

Trigo

O preço do trigo registra alta no Rio Grande do Sul e desvalorização no Paraná.

No Paraná, a tonelada do cereal é comercializada a R$ 1.565,43. No Rio Grande do Sul, o produto é vendido a R$ 1.484,33.

 

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
03/11/2026 1.484,33 0,15% 0,15% 270,62
30/10/2026 1.482,17 -0,75% 2,18% 271,81
29/10/2026 1.493,38 -0,49% 2,95% 276,71
28/10/2026 1.500,74 0,08% 3,46% 280,51
27/10/2026 1.499,49 -0,24% 3,37% 281,01

 

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
03/11/2026 1.565,43 -0,28% -0,28% 285,41
30/10/2026 1.569,82 -0,53% 1,65% 287,88
29/10/2026 1.578,12 0,43% 2,19% 292,41
28/10/2026 1.571,30 0,11% 1,75% 293,70
27/10/2026 1.569,61 0,39% 1,64% 294,15

 

Os dados são do Cepea.

 

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.

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03/11/2026 04:10h

Café robusta registra alta, enquanto açúcar cristal apresenta queda na capital paulista e em Santos; milho sobe 0,08%

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O preço do café arábica abre esta terça-feira (3) com baixa de 0,20%, com a saca de 60 kg negociada a R$ 1.590,72 na cidade de São Paulo.

O café robusta teve uma alta de 0,56%, sendo comercializado a R$ 965,47.


INDICADOR DO CAFÉ ARÁBICA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
30/10/2026 1.598,37 0,48% 1,36% 293,12
29/10/2026 1.590,72 -0,20% 0,88% 294,74
28/10/2026 1.593,89 -1,01% 1,08% 297,92
27/10/2026 1.610,19 -1,06% 2,11% 301,76
26/10/2026 1.627,46 1,59% 3,21% 301,77


INDICADOR DO CAFÉ ROBUSTA CEPEA/ESALQ

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês Valor US$
30/10/2026 972,44 0,72% -1,32% 178,33
29/10/2026 965,47 0,56% -2,03% 178,89
28/10/2026 960,10 -0,81% -2,57% 179,46
27/10/2026 967,97 1,40% -1,78% 181,40
26/10/2026 954,64 1,91% -3,13% 177,02


O preço do açúcar cristal apresentou redução de 1,25% na capital de São Paulo. A saca de 50 kg é cotada a R$ 128,35.


INDICADOR DO AÇÚCAR CRISTAL BRANCO CEPEA/ESALQ - SÃO PAULO

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
30/10/2026 128,35 -1,25% 5,97% 23,54
29/10/2026 129,97 0,96% 7,31% 24,08
28/10/2026 128,74 0,00% 6,29% 24,06
27/10/2026 128,74 1,33% 6,29% 24,13
26/10/2026 127,05 1,28% 4,90% 23,56


Em Santos (SP), houve uma baixa de 0,03 %, e a mercadoria é negociada a R$ 138,95 na média de preços sem impostos.


Indicador Açúcar Cristal - Santos (FOB)

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
30/10/2026 138,95 -0,03% 10,61% 25,63
29/10/2026 138,99 1,76% 10,64% 25,86
28/10/2026 136,59 1,00% 8,73% 25,57
27/10/2026 135,24 -2,65% 7,66% 25,35
26/10/2026 138,92 3,50% 10,59% 25,25


A saca de 60 kg do milho, por sua vez, é vendida a R$ 65,64, após uma alta de 0,08%.

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
30/10/2026 65,64 0,08% -4,41% 12,04
29/10/2026 65,59 1,33% -4,49% 12,15
28/10/2026 64,73 -0,22% -5,74% 12,10
27/10/2026 64,87 0,98% -5,53% 12,16
26/10/2026 64,24 -0,05% -6,45% 11,91


Os dados são do Cepea.


Diferença entre café arábica e café robusta: características, uso e regiões produtoras

Café arábica e café robusta são as duas principais variedades cultivadas e comercializadas no Brasil, ambas medidas em sacas de 60 kg.

O café arábica (conhecido também como café Conilon, em algumas regiões) tem sabor mais suave, menor teor de cafeína e alta qualidade sensorial, sendo preferido em cafeterias especializadas e nas exportações de cafés premium. Representa cerca de 70% da produção brasileira, com destaque para estados como Minas Gerais e São Paulo.

O café robusta, por sua vez, possui sabor mais amargo, maior concentração de cafeína e corpo mais intenso. É amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. Seus principais polos produtores são o Espírito Santo e Rondônia, e seu preço costuma ser mais baixo em comparação ao arábica, por conta do perfil mais industrial. 

Como é calculada a saca de açúcar cristal?

A saca de açúcar cristal no Brasil é padronizada em 50 quilos, especialmente para comercialização no mercado atacadista e para uso na indústria alimentícia. Essa unidade de medida é adotada pelo Cepea/Esalq-USP, principal fonte de cotações diárias do açúcar cristal no país.

Qual o peso da saca de milho no Brasil?

A saca de milho equivale a 60 kg de grãos, mesmo padrão utilizado para soja e trigo. Essa medida é oficializada por instituições como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Cepea, sendo amplamente usada em negociações e relatórios de preço do milho.

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03/11/2026 04:05h

Saca de 60 quilos é negociada a R$ 152,22 no mercado paranaense; trigo registra queda nos preços nos dois estados

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A saca de 60 quilos da soja inicia esta terça-feira (3) com redução no interior do Paraná e aumento na região litorânea de Paranaguá.

No interior paranaense, o grão apresenta baixa de 0,16%, com a saca negociada a R$ 152,22. Em Paranaguá, a alta foi de 0,38%, levando a cotação para R$ 158,88.

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
30/10/2026 152,22 -0,16% -1,74% 27,92
29/10/2026 152,47 0,38% -1,58% 28,25
28/10/2026 151,89 0,34% -1,95% 28,39
27/10/2026 151,38 1,47% -2,28% 28,37
26/10/2026 149,18 1,70% -3,70% 27,66


INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
30/10/2026 158,88 0,38% -1,66% 29,14
29/10/2026 158,28 0,55% -2,03% 29,33
28/10/2026 157,42 0,01% -2,56% 29,42
27/10/2026 157,41 1,20% -2,57% 29,50
26/10/2026 155,55 2,06% -3,72% 28,84


Trigo

 

O trigo teve redução de preço no Paraná e no Rio Grande do Sul.

No Paraná, a tonelada do cereal é comercializada a R$ 1.569,82. No Rio Grande do Sul, o produto é vendido a R$ 1.482,17.

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
30/10/2026 1.482,17 -0,75% 2,18% 271,81
29/10/2026 1.493,38 -0,49% 2,95% 276,71
28/10/2026 1.500,74 0,08% 3,46% 280,51
27/10/2026 1.499,49 -0,24% 3,37% 281,01
26/10/2026 1.503,06 2,01% 3,62% 278,70


PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
30/10/2026 1.569,82 -0,53% 1,65% 287,88
29/10/2026 1.578,12 0,43% 2,19% 292,41
28/10/2026 1.571,30 0,11% 1,75% 293,70
27/10/2026 1.569,61 0,39% 1,64% 294,15
26/10/2026 1.563,58 0,21% 1,25% 289,93


Os dados são do Cepea.


O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.

 

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03/11/2026 04:00h

Frango congelado e resfriado registram queda, enquanto carcaça suína especial permanece estável e suíno vivo recua em Santa Catarina

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O preço do boi gordo teve aumento de 0,18% nesta terça-feira (3). Em São Paulo, a arroba é negociada a R$ 389,90.

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
30/10/2026 389,90 0,18% 7,03% 71,50
29/10/2026 389,20 0,04% 6,84% 72,11
28/10/2026 389,05 0,71% 6,79% 72,72
27/10/2026 386,30 1,28% 6,04% 72,40
26/10/2026 381,40 0,00% 4,69% 70,72

Preço do frango congelado e frango resfriado

No mercado de frango, os valores apresentam redução na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado. O quilo do frango congelado é vendido a R$ 8,22, enquanto o frango resfriado está cotado a R$ 8,24.

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
30/10/2026 8,22 -0,24% -0,96%
29/10/2026 8,24 0,00% -0,72%
28/10/2026 8,24 0,00% -0,72%
27/10/2026 8,24 -0,36% -0,72%
26/10/2026 8,27 0,00% -0,36%


PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP 

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
30/10/2026 8,24 -0,24% -0,84%
29/10/2026 8,26 0,00% -0,60%
28/10/2026 8,26 0,00% -0,60%
27/10/2026 8,26 -0,36% -0,60%
26/10/2026 8,29 0,00% -0,24%


Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

 

Já a carcaça suína especial teve estabilidade nos atacados da Grande São Paulo, onde o quilo custa R$ 10,23.

Entre os estados analisados, o suíno vivo registra declínio no preço em Santa Catarina, onde o animal é comercializado a R$ 5,98. 

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg) 

Data Média Var./Dia Var./Mês
30/10/2026 10,23 0,00% 20,35%
29/10/2026 10,23 0,00% 20,35%
28/10/2026 10,23 0,00% 20,35%
27/10/2026 10,23 -0,97% 20,35%
26/10/2026 10,33 -1,43% 21,53%


INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

Data Estado Valor R$* Var./Dia Var./Mês
30/10/2026 MG - posto 6,95 -0,14% 13,19%
30/10/2026 PR - a retirar 5,80 -0,34% 8,01%
30/10/2026 RS - a retirar 5,90 -0,17% 11,95%
30/10/2026 SC - a retirar 5,98 -0,50% 13,90%
30/10/2026 SP - posto 6,81 -1,30% 17,82%


Os dados são do Cepea.


O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias.

Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores

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30/10/2026 04:10h

Boi gordo registra valorização de 0,04%, enquanto frango e suínos apresentam estabilidade em parte dos mercados acompanhados

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O preço do boi gordo apresenta leve alta de 0,04% nesta sexta-feira (30). Em São Paulo, a arroba é negociada a R$ 389,20.

 

INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
29/10/2026 389,20 0,04% 6,84% 72,11
28/10/2026 389,05 0,71% 6,79% 72,72
27/10/2026 386,30 1,28% 6,04% 72,40
26/10/2026 381,40 0,00% 4,69% 70,72
23/10/2026 381,40 0,22% 4,69% 76,40

 

Preço do frango congelado e frango resfriado

No mercado de frango, as cotações nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado registram o quilo do produto congelado a R$ 8,24 e o do resfriado a R$ 8,26.

 

PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
29/10/2026 8,24 0,00% -0,72%
28/10/2026 8,24 0,00% -0,72%
27/10/2026 8,24 -0,36% -0,72%
26/10/2026 8,27 0,00% -0,36%
23/10/2026 8,27 -2,59% -0,36%

 

PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ - ESTADO SP

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
29/10/2026 8,26 0,00% -0,60%
28/10/2026 8,26 0,00% -0,60%
27/10/2026 8,26 -0,36% -0,60%
26/10/2026 8,29 0,00% -0,24%
23/10/2026 8,29 -2,47% -0,24%

 

Preço da carcaça suína especial e suíno vivo

A carcaça suína especial registra estabilidade nos preços praticados nos atacados da Grande São Paulo, com o quilo cotado a R$ 10,23.

Entre os estados analisados, o suíno vivo registra o menor preço no Paraná, onde o animal é comercializado a R$ 5,82.

 

PREÇOS DA CARCAÇA SUÍNA ESPECIAL (R$/kg)

Data Média Var./Dia Var./Mês
29/10/2026 10,23 0,00% 20,35%
28/10/2026 10,23 0,00% 20,35%
27/10/2026 10,23 -0,97% 20,35%
26/10/2026 10,33 -1,43% 21,53%
23/10/2026 10,48 0,87% 23,29%

 

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

Data Estado Valor R$* Var./Dia Var./Mês
29/10/2026 MG - posto 6,96 0,00% 13,36%
29/10/2026 PR - a retirar 5,82 -0,68% 8,38%
29/10/2026 RS - a retirar 5,91 0,00% 12,14%
29/10/2026 SC - a retirar 6,01 0,33% 14,48%
29/10/2026 SP - posto 6,90 0,00% 19,38%

 

Os dados são do Cepea.

 

O que é o boi gordo? Entenda o termo do mercado bovino

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

 

Diferenças entre frango congelado e frango resfriado

O frango congelado passa por congelamento rápido, com temperaturas abaixo de -12°C, garantindo maior vida útil para armazenamento e transporte a longas distâncias.

Já o frango resfriado é mantido entre 0°C e 4°C, com validade de 5 a 7 dias, oferecendo textura e sabor mais próximos do fresco, ideal para consumidores

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30/10/2026 04:05h

Soja registra valorização no interior do Paraná e em Paranaguá, enquanto trigo apresenta movimentos distintos nos mercados paranaense e gaúcho

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A saca de 60 quilos da soja inicia a sexta-feira (30) em alta no interior do Paraná e na região litorânea de Paranaguá. 

No interior paranaense, o grão apresenta valorização de 0,38%, com a saca negociada a R$ 152,47. Em Paranaguá, valorização de 0,55%, levando a cotação para R$ 158,28.

 

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
29/10/2026 152,47 0,38% -1,58% 28,25
28/10/2026 151,89 0,34% -1,95% 28,39
27/10/2026 151,38 1,47% -2,28% 28,37
26/10/2026 149,18 1,70% -3,70% 27,66
23/10/2026 146,69 -0,37% -5,31% 29,38

 

INDICADOR DA SOJA CEPEA/ESALQ - PARANAGUÁ 

Data Valor R$* Var./Dia Var./Mês Valor US$*
29/10/2026 158,28 0,55% -2,03% 29,33
28/10/2026 157,42 0,01% -2,56% 29,42
27/10/2026 157,41 1,20% -2,57% 29,50
26/10/2026 155,55 2,06% -3,72% 28,84
23/10/2026 152,41 0,32% -5,66% 30,53

 

Trigo

O preço do trigo registra queda no Rio Grande do Sul e alta no Paraná.

No Paraná, a tonelada do cereal é comercializada a R$ 1.578,12. No Rio Grande do Sul, o produto é vendido a R$ 1.493,38.

 

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - RIO GRANDE DO SUL

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
29/10/2026 1.493,38 -0,49% 2,95% 276,71
28/10/2026 1.500,74 0,08% 3,46% 280,51
27/10/2026 1.499,49 -0,24% 3,37% 281,01
26/10/2026 1.503,06 2,01% 3,62% 278,70
23/10/2026 1.473,40 0,00% 1,57% 295,15

 

PREÇO MÉDIO DO TRIGO CEPEA/ESALQ - PARANÁ

Data Valor R$/t* Var./Dia Var./Mês Valor US$/t*
29/10/2026 1.578,12 0,43% 2,19% 292,41
28/10/2026 1.571,30 0,11% 1,75% 293,70
27/10/2026 1.569,61 0,39% 1,64% 294,15
26/10/2026 1.563,58 0,21% 1,25% 289,93
23/10/2026 1.560,32 -0,02% 1,04% 312,56

 

Os dados são do Cepea.

 

O que é uma saca de soja ou de trigo? Entenda a unidade de medida no mercado de grãos

A saca de soja e a saca de trigo são as principais unidades de comercialização de grãos no Brasil. Cada saca equivale a 60 quilos, padrão adotado por órgãos oficiais como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Ministério da Agricultura (MAPA) e o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Esse formato padronizado facilita o comércio da soja e do trigo, além de permitir um acompanhamento mais preciso das cotações e variações de preços no mercado nacional.

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